Кръвна захар: скритият фактор в здравето

Поддържането на баланса на кръвната Ви захар е от съществено значение за доброто здраве. Тази задълбочена статия ще ви помогне да разберете по-добре този сложен химичен процес и многобройните фактори. Също така ще научите за стъпките, които можете да предприемете, за да поддържате баланса на кръвната си захар, да поддържате надбъбречните жлези, да подобрите съня и много други.

кръвна

Нарушенията в баланса на кръвната захар нарушават всички аспекти на човешката физиология. За да разберем това, трябва да имаме предвид, че телата ни произвеждат предимно енергията си от превръщането на глюкозата (кръвната захар) в АТФ. Ако тази система не работи правилно, здравето не може да бъде постигнато.

Нарушенията на кръвната захар днес са необичайно чести в САЩ. Голяма част (но не всички) от проблема могат да бъдат поставени върху стандартната американска диета, която е с високо съдържание на наситени мазнини и захари, като същевременно е с ниско съдържание на есенциални мастни киселини и фибри. През последното десетилетие се наблюдава експлозия в броя на случаите на диабет, който само нараства през следващите десетилетия.

Инсулин

Инсулинът е протеинов хормон, секретиран от панкреаса. Неговата основна работа е да стимулира усвояването на глюкоза от кръвта ни в клетките. Клетъчните мембрани имат липиден слой, през който глюкозата не може да премине сама. Трябва да се пренесе с помощта на инсулин. След като влезе в клетките, глюкозата може да се използва за енергия. Всички храни в крайна сметка се превръщат в глюкоза. Увеличаването на глюкозата в кръвния поток стимулира отделянето на повече инсулин.

Инсулинът насърчава производството на гликоген, който е формата, в която се съхранява глюкозата, за по-късна употреба. Инсулинът също така насърчава образуването на липиди, триглицериди и протеини.

Промените в инсулина са отговорни за причиняване на метаболитни нарушения като хипогликемия и диабет.

Хипогликемия

Ако панкреасът реагира прекалено на внезапен скок на глюкоза, той ще отдели излишен инсулин, което впоследствие ще доведе до спад в кръвната захар. Този спад е известен като реактивна хипогликемия.

Основните кръвни маркери, които разглеждаме, и стойностите, които наблюдаваме за хипогликемия, са:

  • Глюкоза на гладно 99
  • Общ холестерол> 199
  • Триглицериди> 100

По-долу са ключовите симптоми на инсулинова резистентност:

  • Умора след хранене (този симптом е най-важният показател за инсулинова резистентност)
  • Жадувайте за сладкиши през деня
  • Яденето на сладкиши не облекчава желанието за захар
  • Трябва да има сладкиши след хранене
  • Обиколката на талията е равна или по-голяма от обиколката на бедрата
  • Често уриниране
  • Повишена жажда и апетит
  • Трудности при отслабване

Тези хора често са уморени, защото не могат да вкарат глюкоза в клетките си. Те се чувстват особено уморени, след като ядат, защото нуждите от глюкоза не се задоволяват на клетъчно ниво.

Глюкозата обаче трябва да отиде някъде. Част от циркулиращата глюкоза веднага се атакува от свободните радикали, които в крайна сметка разрушават клетъчните мембрани, невротрансмитерите, хормоните и мозъчната тъкан. Много от останалата глюкоза ще се превърне в триглицериди, в черния дроб и ще се съхранява като телесна мазнина. Това преобразуване отнема много енергия и използва големи количества АТФ, като също така подхранва умората.

Тъй като моделът на инсулинова резистентност прогресира и нивата на глюкозата продължават да се повишават, започваме да наблюдаваме повишаване на общия холестерол и LDL холестерола и намаляването на HDL холестерола. Когато започнем да наблюдаваме повишаване на триглицеридите над холестерола, ние сме преминали в състояние, посочено като метаболитен синдром. С напредването на състоянието преминаваме към диабет (който Американската диабетна асоциация описва като глюкоза на гладно над 127).

Ето няколко диетични и начина на живот, които помагат да се предотврати скокът на инсулин, който води до инсулинова резистентност. Щракнете тук, за да изтеглите пълен списък с храни за устойчивост на инсулин:

  • Ограничете приема на скорбялни, въглехидратни храни като торти, бисквитки, сладкиши, хляб, юфка, чипс, крекери и картофи.
  • Намалете приема на захари, алкохол и храни с високо съдържание на мазнини (изброени в „Червено“ в списъка с храни.
  • Ограничете приема на всички храни, изброени в „Червено“ в списъка с храни.
  • Наблегнете на „зелените“ храни в списъка. Това са идеални храни за ядене при всяко хранене.
  • Правете достатъчно аеробни упражнения редовно. Това включва дейности като ходене, джогинг, плуване, танци и др.

Допълнителни маркери за кръв

Както можете да извлечете от горната дискусия, цял набор от фактори играят роля в дисбаланса на кръвната захар. Определянето на състоянието на кръвната захар не винаги е ясно. В допълнение към разглеждането на картината на симптомите и горепосочените кръвни маркери, ние също разглеждаме следните маркери като индикация за дисбаланс на глюкозата. Показанията извън функционалния диапазон за следните кръвни маркери са показателни за неспецифични глюкозни дисбаланси; тоест те могат да са показателни или за хипогликемия, или за инсулинова резистентност.

  • Натрий 140
  • Калий 4.5
  • Въглероден диоксид 12

Връзката на надбъбречните жлези с кръвната захар

Надбъбречната продукция на хормона кортизол е от решаващо значение за превръщането на гликогена в глюкоза и използването на глюкозата в клетката при превръщането й в енергия. Постоянното търсене на повишена глюкоза (от диетата) може да доведе до свръх отговор на надбъбречните жлези, което с времето може да доведе до неспособност на надбъбречните жлези да произвеждат достатъчно нива на кортизол.

  • Този свръх отговор се нарича надбъбречна хиперфункция, която е най-тясно свързана с повтарящите се инсулинови скокове, които водят до инсулинова резистентност.
  • Неспособността на надбъбречните жлези да произвеждат достатъчно кортизол, за да отговорят на нуждите на организма, се нарича надбъбречна хипофункция. Това състояние на надбъбречна умора или изтощение е свързано най-вече с хипогликемия.

Това не са твърди правила, но като:

  • Възможно е човек да има както хипогликемия, така и инсулинова резистентност.
  • Възможно е човек да има високи нива на глюкоза, докато надбъбречните жлези са изгорени от дългосрочна свръх стимулация.

Поради тези причини (и повече) е важно да се вземе предвид, заедно с изследвания на кръвта и изследване на картината на симптомите на кръвната захар, слюнен панел за измерване на производството на кортизол през целия ден.

Нивата на производство на кортизол, както и ритъмът на производството през целия ден могат да осигурят много по-голяма яснота на метаболитното състояние. Напълно възможно е например, че нарушенията в производството на кръвна захар и кортизол могат да бъдат специфични за определени часове на деня. Това може да се види и при много от следните симптоми.

По-долу са ключовите симптоми на надбъбречна хипофункция:

  • Не мога да спя
  • Жадувайте за сол
  • Бавно предястие сутрин
  • Следобедна умора
  • Замайване при бързо изправяне
  • Следобедни главоболия
  • Главоболие при натоварване или стрес
  • Слаби нокти

По-долу са основните симптоми на надбъбречна хиперфункция:

  • Не може да заспи
  • Изпотява се лесно
  • При големи количества стрес
  • Събудете се уморени след 6 или повече часа сън
  • Прекомерно изпотяване или изпотяване с малко или никаква активност

Ще забележите, че условията на съня са изброени в горната част на двете категории. Тези симптоми често са от решаващо значение за формирането на точна диагноза на нарушенията на кръвната захар. Основната причина за вида на безсънието, когато човек не може да остане заспал, е лошата надбъбречна функция. При това състояние нивата на кортизол за една нощ са недостатъчни, за да превърнат адекватни количества гликоген в глюкоза, за да отговорят на енергийните нужди на мозъка. Това причинява функционална хипогликемия през нощта.

Невъзможността за заспиване обикновено се причинява от повишени нива на кортизол преди лягане, при които нормалният ритъм на производство на кортизол е в дисбаланс. Този тип дисбаланс обикновено се дължи както на диетични фактори, така и на фактори на начина на живот. В допълнение към правилната диета, често е ценно да се намали значително вечерната активност, така че нервната система да има възможност да се отпусне. Повече информация за ефектите на кръвната захар върху мозъчната химия, както и за добавките можете да намерите тук.

Само когато функцията на надбъбречната жлеза и нейните нормални ритми се възстановят и когато проблемите с кръвната захар се приведат във функционален баланс, правилните модели на сън могат да бъдат възстановени.

Както беше обсъдено по-рано в тази статия, често може да има скрити фактори (освен диетата), които карат надбъбречните жлези да функционират на хронични, неоптимални нива. Тези фактори могат да включват хроничен стрес, хронични инфекции, хранителни алергии, зъбни инфекции, химическа и/метална токсичност и др. Задоволителното разрешаване на синдромите на надбъбречната жлеза (и кръвната захар) трябва да обхваща всички съществуващи фактори, които могат да съществуват.

Ефектите от нарастването на инсулина

Инсулиновите пренапрежения започват ликвидация на невроендокринната имунна система, което води до поредица от порочни цикли, описани по-долу.

Заключение

Надявам се тази статия да ви даде представа както за важността, така и за сложността на проблемите с кръвната захар и какво може да се случи в организма, когато кръвната захар излезе от равновесие. Това е многостранен процес, засягащ всяка част от нашата физиология. Балансирането на кръвната захар е абсолютно необходимо за поддържане и/или възстановяване на добро здраве.