ръководство

Всички обичаме миризмата на печене на пиле във фурната, но цялото варено пиле, взето от супермаркета, е бързо и лесно начало за хранене за натоварени вечери. Дали е също толкова добро?

Купих

Стойност с обратно броене горещо печено пиле

Състав: Пиле 97%, подправки (3%) (сол, оризово брашно, минерални соли (451, 452, 450), билки и подправки (включително лют пипер), малтодекстрин (от царевица), зеленчукови прахове (лук, чесън), регулатори на киселинността ( 330, 262), пшенични фибри, сгъстител (415), естествен цвят (160c), естествени аромати (печено месо, пиле, лимон), аромат на дим, екстракт от мая, билкови екстракти).

Домашно

Обикновено пиле, печено в торбичка на фурна

Състав: Пиле

Информация за храненето на порция

Като цяло закупените от магазина люти пилета се сравняват доста добре с домашно печено пиле. Пилетата се различават леко по отношение на съдържанието на протеини и мазнини и следователно общата енергия. Основното, което трябва да знаете, е, че печеното пиле е добър източник на протеини. Съдържа наситени мазнини, но не прекалено много за вашата вечеря. Ако купувате печено пиле, пазете се от натрия! Основната разлика между печеното вкъщи и закупеното от магазина люто пиле е солта в него.

Някои горещи пилета са по-добри от други

Сравнихме порция домашно печено пиле с най-високо натриевия продукт, който открихме, за да подчертаем каква разлика може да направи подправката и колко важно е да се провери натрия. Като цяло продуктите, които видяхме, варираха от 450-827mg натрий на порция. Бихме препоръчали да се намери такъв в долния край на диапазона.

В зависимост от горещото пиле, което сте избрали и какво ядете с него, има потенциал да получите храна с много натрий. Например, зърнест хляб с малко маруля, сирене с намалено съдържание на мазнини, домат и майонеза може да добави още 550-650 mg натрий и може да ядете храна с 1477 mg натрий. Това са 64 процента от препоръчителната горна дневна граница.

Домашно печеното пиле само по себе си е много по-добър вариант (ако приемем, че имате време), но няма вероятност да ядете и това само по себе си. По времето, когато сте добавили сос и печени зеленчуци, евентуално с малко готварска сол, това може да е или да не е ястие с ниско съдържание на натрий.

Моралът на историята е, че закупеното от магазина горещо пиле е част от хранене. Изберете вариант с по-ниско съдържание на натрий и помислете какво имате с него. Голяма салата и малко ориз за бързо готвене ще поддържат храната с ниско съдържание на натрий, като същевременно ще бъде бързо и лесно.