Дихидрокверцетин С15Н12О7

Дихидрокверцетинът, известен в Европа като „Таксифолин“ (Taxifolin), принадлежи към антиоксидантите от естествен произход, iliofemoral. Намира се в големи количества в приклада на сибирска лиственица.
Молекулярна структура и функции на дихидрокверцетин спрямо кверцетин и близка рутина, но по-добра от тях по фармакобиологична активност. Въпреки новостта, обхватът на приложение на дихидрокверцетин е доста широк, той се използва при производството на различни продукти:

rdhealthingredients

  • във фармацевтичната индустрия за производство на хранителни добавки и лекарства (профилактика на различни заболявания на оксидативен стрес);
  • в хранителната индустрия като антиоксидант (удължаване срока на годност на продуктите).
  • Дихидрокверцетинът е включен в Държавния регистър на лекарствата, разрешени за употреба в хранителната промишленост като физиогномисти.

Кверцетин С15H10O7

Кверцетин върху два атома водород по-малко. Прилича малко на дихидрокверцетин, но свойствата му са много различни. Дихидрокверцетин - ако дълго време лежи на слънце и на открито (през втората година) се трансформира в кверцетин а флавонол. Почти неразтворим във вода; разтвор в етанол е много горчив.

Недоказани твърдени терапевтични ефекти на различни лекарства или хранителни добавки, които съдържат кверцетин.

Според Европейския орган за безопасност на храните няма изследвания, които да са демонстрирали някакви терапевтични ефекти на кверцетин. Регулаторна организация на САЩ - FDA предупреди, че кверцетинът не е основно хранително вещество, не се препоръчва дневна доза, не е регистриран като лекарство за лечение на някакви човешки заболявания и не може да се използва за такива цели.