Компанията майка на напитката е в гореща вода, след като дело в Илинойс твърди, че етикетът „изцяло натурален“ е подвеждащ.

lacroix

Пенливата вода напоследък нараства популярността, но една от най-известните марки на пазара удари на камък. Националната корпорация за напитки, компанията-майка на LaCroix, бе ударена с иск в окръжен съд в Илинойс миналата седмица, според NBC. Твърдението? Че използването на думите „естествен аромат“ върху отделни кутии на LaCroix е подвеждащо. В делото се посочва, че във водата има редица изкуствени съставки, включително етил бутаноат, лимонен и линалоол пропионат. Още по-лошото е, че в съдебния процес се казва, че линалоол се съдържа и в инсектициди.

Лия Кауфман, RD, диетолог със седалище в Ню Йорк, казва, че е умно да се тревожите за етикетите и съставките, които не разбирате напълно - върху кутия LaCroix или друг продукт. „Искате да сте сигурни, че сте наясно какво консумирате и разбирате напълно етикетите си“, казва тя.

Единствените две съставки, изброени в кутията на LaCroix, са газирана вода и естествен аромат. „Така че, ако пише„ естествено “, какво означава това?“ Кауфман казва. „Ако компанията не е в състояние да идентифицира това право върху етикета, бих бил предпазлив да консумирам този продукт.“

Представители на Националната корпорация за напитки отговориха на делото, като заявиха, че твърденията са неверни и че популярната напитка следва определението на Администрацията по храните и лекарствата за „естествено“.

Както Popular Science съобщава, има известен спор по този въпрос, тъй като лимонът, линалоолът и линалоол пропионатът не са доказани като токсични в последните проучвания при хора. Всъщност данните за PubChem, публична база данни за химичните съединения, поддържана от Националните здравни институти, показват, че лимоненът е естествено срещащ се химикал, който съставлява маслото, намиращо се в цитрусовите кори. Линалоолът, от друга страна, идва от мента, билки и цитрусови плодове, а най-големият проблем изглежда е, че е казано, че съставката причинява леко дразнене на кожата и очите сред хората. Линалоол пропионатът, който се намира в джинджифила, се използва заради неговия аромат и аромат и изглежда не представлява заплаха за хората.

Независимо какво се случва със съдебния процес, какво означава това за феновете на LaCroix и други газирани напитки? Здравословен ли е навикът на селцера или трябва да се счита за порок?

Истината за пенливата вода и нейното въздействие върху вашето здраве

Кауфман обикновено препоръчва газирана вода, която обикновено е само вода плюс въглероден диоксид под налягане. „Единственият път, когато бих казал на някого да не газира вода, е ако има някакъв проблем с ГИ“, казва Кауфман, добавяйки, че мехурчетата могат да доведат до усещане за подуване или газове.

Кауфман казва, че някои хора може да сгрешат, когато се чувстват подути, защото се чувстват сити. И поне едно проучване от японски изследователи, публикувано в Journal of Nutritional Science and Vitaminology, ги подкрепя. Изследователите установили, че газираната вода може временно да ви помогне да се заситите. Още едно проучване - това, публикувано в изданието от септември-октомври 2017 г. на списанието Obesity Research & Clinical Practice - открива обратното: пиенето на газообразни напитки повишава нивото на хормона на глада грелин и води до наддаване на тегло. (Последното проучване се сблъска с известна критика, тъй като беше направено главно върху плъхове, така че констатациите не са задължителни за хората.)

Има и някои твърдения, че газирана вода може да разяде зъбния емайл. Проучване, публикувано през април 2016 г. в The Journal of the American Dental Association, събира данни за нивата на pH на 379 напитки и установява, че газираната минерална вода Perrier има нисък потенциал за ерозия, докато пенливата естествена минерална вода S. Pellegrino има малко повече. Те измерват съответно 5,25 рН и 4,96 рН, докато Coca-Cola има 2,37 рН (с ниско рН, което показва по-висок потенциал за ерозия). Така че, докато газираната вода не е толкова безопасна за вашата усмивка, колкото все още, което е неутрално 7 pH, тя не е толкова рискова, колкото обикновената газирана вода.

Основната полза от газирана вода е, че може да ви направи по-голяма вероятност да пиете вода през деня. „Просто въглеродният диоксид влиза във вашата вода и по отношение на хидратацията все още получавате същия H2O“, казва Кауфман. Това означава, че е честна игра да преброите навика си с газирана вода към квотата си за осем чаши на ден, което може да ви помогне да регулирате телесната си температура, да защитите тъканите и ставите си и да ви накара да се чувствате енергични, отбелязва клиниката в Майо.