лекарите

Броят на американците, които са без глутен, се е утроил през последното десетилетие. Но ако не сте алергични към глутен, токсикологът Майтава Дасгупта казва, че избягването му може да бъде вредно.

"Ако нямате алергия към глутен, няма нужда да се придържате към храна без глутен", каза Дасгупта.

Диетите с ниско съдържание на глутен са свързани с диабет тип 2 и сърдечни заболявания, както и с недостиг на желязо, фолиева киселина и фибри.

Соковете също могат да бъдат опасни; соковете са пълни с калории и захар, без нито едно влакно в цели плодове.

Изследванията показват, че изцеждането на сокове увеличава риска от високо кръвно налягане и диабет тип 2.

„Няма научни доказателства, че сокът може да прочисти организма от токсини“, продължи Дасгупта.

Лекарите също се притесняват от покачването на кокосово масло, наситени мазнини.

"На първо място", обясни Дасгупта, "Това е източник на мазнини и калории, от които повечето хора не се нуждаят. Това просто ви прави дебели."

Той също така причинява токсична реакция в черния дроб.

Доктор Джим Шумейкър казва, че тялото ви всъщност е програмирано да се защитава срещу него.

„Мисля, че приемането на допълнително кокосово масло не е добра идея“, каза той.

Д-р Шумейкър също не смята, че витамините и добавките са добра идея; излишните витамини правят протеините по-малко разтворими в клетъчната течност, което води до агрегиране на протеини.

„Когато протеините се агрегират или се придържат един към друг или„ се объркват “, това причинява заболявания като болестта на Алцхаймер и, което е интересно, също заболявания като диабет тип 2“.