Ф. Фиренцуоли

1 Център по естествена медицина и 2 отделение по вътрешни болести, болница S. Giuseppe, Az USL 11, Empoli, Италия

agaricus

Л. Гори

1 Център по естествена медицина и 2 отделение по вътрешни болести, болница S. Giuseppe, Az USL 11, Empoli, Италия

Г. Ломбардо

1 Център по естествена медицина и 2 отделение по вътрешни болести, болница S. Giuseppe, Az USL 11, Empoli, Италия

Това е статия с отворен достъп, разпространявана при условията на лиценза за нетърговски лиценз Creative Commons Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/uk/), който позволява неограничено нетърговско използване, разпространение и възпроизвеждане във всякакъв носител, при условие че оригиналната творба е правилно цитирана.

Резюме

Agaricus blazei Murrill (ABM), известен като "Cogumelo do Sol" в Бразилия, или "Himematsutake" в Япония, е гъба, родена в Бразилия, и широко отглеждана в Япония за своите медицински цели, така че сега се счита за една от най-важните годни за консумация и кулинарно-лекарствени биотехнологични видове. Традиционно се използва за лечение на много често срещани заболявания като атеросклероза, хепатит, хиперлипидемия, диабет, дерматит и рак. In vitro и in vivo ABM показва имуномодулиращи и антимутагенни свойства, въпреки че биологичните пътища и химичните вещества, участващи във фармакологичните му дейности, все още не са ясни. Счита се, че полизахаридният фитокомплекс е отговорен за неговите имуностимулантни и антитуморни свойства, вероятно чрез опсонизиращ биохимичен път. Клиничните проучвания са положителни потвърждения, но все още сме в началото и има объркващи опасения, особено по отношение на съдържанието на агаритин. Argantine е добре известно канцерогенно и токсично вещество при животните, което трябва да бъде напълно и напълно оценено.

Въведение

История и етнофармакология

Ботаника

Agaricus L .: Fr. Emend Karst. е типовият род от семейство Agariaceae от порядъка Agariales (5) и обикновено се описва като имащ малки до големи плодни тела с бял, жълт или кафяв пилеус; свободни ламели, които на младост са бледи или розови, по-късно стават шоколадовокафяви; а също тъмнокафяви, гладки базидиоспори (6). Този изключително разнообразен род е разделен на три подрода от Хайнеман (7): Agaricus, Conioagaricus и Lanagaricus. В това подразделение подродът Agaricus съдържа най-типичните видове.