Доказано е също, че ленените семена, известни като един от най-богатите източници на незаменими омега-3 мастни киселини и имащи около сто пъти повече лигнани за борба с рака, отколкото други храни, помагат срещу рака на гърдата и простатата; контрол на нивата на холестерола, триглицеридите и кръвната захар; намаляване на възпалението; и успешно лечение на запек.

ленени

Можете да си представите как моето скептично червено знаме беше издигнато от рецензия, публикувана в медицинско списание, озаглавено „Ленено семе: Чудотворна защита срещу някои критични болести“. „Чудотворно“? Наистина ли? Е, забележително интервенционно проучване, публикувано в списание Hypertension, предполага, че в този случай терминът „чудотворен“ може да не е твърде далеч.

Изследователите са проектирали проспективно, двойно-сляпо, контролирано от плацебо, рандомизирано проучване, за да могат да рандомизират субектите в две групи и тайно да въвеждат супени лъжици смлени ленени семена всеки ден в диетите на половината от участниците, за да проверят дали има някаква разлика. След шест месеца тези, които са яли плацебо храни, са започнали хипертония и са останали хипертоници, въпреки факта, че много от тях са били на различни хапчета за кръвно налягане. Ами хипертониците, които несъзнателно са яли ленени семена всеки ден? Кръвното им налягане спадна от 158/82 до 143/75. Спад от седем точки в диастоличното кръвно налягане може да не звучи много, но това би се очаквало да доведе до 46% по-малко инсулти и 29% по-малко сърдечни заболявания с течение на времето.

Как този резултат се сравнява с приемането на наркотици? Ленените семена успяха да понижат систоличното и диастоличното кръвно налягане на субектите съответно с до петнадесет и седем точки. Сравнете този резултат с ефекта на мощни антихипертензивни лекарства, като блокери на калциевите канали (например Norvasc, Cardizem, Procardia), за които е установено, че намаляват кръвното налягане съответно само с осем и три точки или на АСЕ инхибитори ( като Vasotec, Lotensin, Zestril, Altace), които понижават кръвното налягане на пациентите съответно само с пет и две точки. Смляното ленено семе може да действа два до три пъти по-добре от тези лекарства и има само добри странични ефекти.

„Чудотворно“? Е, със сигурност супер здравословно, поради което една супена лъжица смляно ленено семе всеки ден получава своето място в контролния списък на Daily Dozen, който създадох, за да ви вдъхновя да включите някои от най-здравословните храни в ежедневието си.

Кредит за изображение: Magone/Thinkstock. Това изображение е променено.