рецепти

Ленът или лененото семе е част от селскостопанското производство от над 30 000 години. Принадлежащ към семейство цъфтящи растения Linaceae, ленът е широко използван в текстилната индустрия. Ленът не само е изключително полезно растение, но и семената му, известни като ленени семена, имат големи ползи. Ленените семена са чудесно допълнение към диетата и са от изключителна помощ при отслабването. Нека да разгледаме хранителните стойности на ленените семена.

Какво съдържа лененото семе?

Ленените семена имат висока хранителна стойност. Ежедневна порция от само една супена лъжица ленено семе сутрин може да ви задържи хейл и сърдечен за дълго време.

Как да отслабнем с ленените семена?

Ленените семена имат високо съдържание на диетични фибри

Човешкото тяло се нуждае от изобилие от хранителни влакна. Разтворимите фибри са необходими, защото осигуряват груба храна на тялото, което улеснява процеса на храносмилане, както и помага за детоксикацията на тялото. Ленените семена са чудесен източник на разтворими диетични фибри. Намаляващата се смола, съдържаща се в ленените семена, се залепва с хранителните частици и водата, като по този начин процесът на храносмилане се забавя. Това от своя страна намалява апетита, което ви спира да се храните ненужно.

Лененото семе е чудесен източник на мастни киселини

Известно е, че ленените семена имат две от най-важните мастни киселини, омега-3 алфа линоленова киселина и омега-6 линолова киселина. Тези мастни киселини са от съществено значение за човешкото тяло, които след това се превръщат във фосфолипиди, които са от решаващо значение за клетъчната мембрана. Тези мастни киселини помагат за намаляване на вътрешното възпаление, причинено от повишен оксидативен стрес, който помага при управлението на теглото.

Ленените семена имат антиоксидантно действие

Ленените семена също са чудесен източник на лигнани, почти 800 пъти повече от всяко друго растение. Лигнаните съдържат съединение, наречено фитоестроген, което със своя антиоксидантен ефект предотвратява прекомерното наддаване на тегло.

Рецепти от ленено семе за здравословна диета

Тост от ленено семе

Ленените семена са чудесен начин да започнете сутринта си, тостовете също. Какво ще кажете за смесване на двете? Тостовете от ленено семе са не само здравословни, но и вкусни.

Състав:

  • 1½ ч. Л. Смляна канела
  • ½ ч. Л. Смляно индийско орехче
  • 1 супена лъжица смляно ленено брашно
  • 2 супени лъжици кокосова захар
  • 4 яйца
  • ¼ c бадемово мляко
  • 1 ч. Л. Ванилов екстракт
  • 4 супени лъжици масло
  • 8 филийки пълнозърнест или многозърнест хляб
  • Пресни плодове на вкус
  • Кленов сироп на вкус

Вижте цялата рецепта тук.

Мъфини от ленено семе

Малка кифла никога не е наранила никого. И когато се прави от вечно полезните ленени семена, няма от какво да се притеснявате. Мъфините с ленено семе са супер лесна рецепта за ленено семе и ще ви хареса да ядете.

Състав:

  • 1 1⁄2 чаши брашно
  • 1 1⁄2 чаши смлени ленени семена
  • 3⁄4 чаша кафява захар
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 3⁄4 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1 1⁄2 чаени лъжички канела
  • 2 чаши мляко
  • 1 яйце
  • 1⁄2-1 чаша сушени плодове

Можете да се обърнете към рецептата тук.

Каша от ленено семе

Кашата е една от най-лесните и здравословни рецепти за приготвяне на закуска. Ленената каша е една от най-известните рецепти за закуска за хора, които искат да отслабнат.

Състав:

  • 3/4-1 чаша мляко (който и вид да предпочитате - може да бъде млечно мляко или бадемово мляко)
  • 3 супени лъжици смлени ленени семена
  • 2 яйца
  • 1 зрял банан, намачкан на пюре
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/4 чаена лъжичка смляна канела
  • Шипка сол
  • Нарежете пресни плодове (за топинг, по желание)
  • Нарязани бадеми (за топинг, по желание)
  • Чаена лъжичка мед (за топинг, по желание)

Прочетете цялата рецепта тук.

Супа от ленено семе

Супите са чудесно допълнение към всяко хранене, било то за обяд или за вечеря. Една от най-лесните рецепти за ленено семе е ленената супа. Само с няколко съставки можете сами да си направите здравословна супа.

Състав:

  • 1 супена лъжица масло
  • 1 средна глава лук, нарязан на кубчета
  • 4 чаши вода
  • 1 супена лъжица мисо
  • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • 2 чаши замразени зеленчуци, като смесени моркови, грах, царевица или 2 чаши асорти пресни зеленчуци, по ваш избор
  • 4 -6 супени лъжици прясно смлени ленени семена (ленено брашно)
  • 4 супени лъжици пресен лук или 4 супени лъжици магданоз, нарязан на ситно

Ленените семена са изключително здрави и имат големи ползи. Nutriwish предлага най-качествените органични ленени семена на най-добри цени. Така че побързайте, започнете пътуването си за отслабване още днес.