ЗДРАВЕЙТЕ, МОМЧЕТА! Omg този лесен шоколадов мус. Снимах това в 9 часа сутринта един ден тази седмица и не можах да спра да ям

пекарна

ЗДРАВЕЙТЕ, МОМЧЕТА! Omg този лесен шоколадов мус. Снимах това в 9 часа сутринта един ден тази седмица и не можах да спра да го ям по време на снимките. В 9 часа сутринта. Искам да кажа, току-що бях завършил закуската, за бога.

Но предполагам, че това също е доказателство за това колко вкусен е този мус. И познай какво? По-здравословен е благодарение на тайна съставка. Така че не съжалявам за този мус от шоколад в 9 часа сутринта.

И така, каква е тайната съставка? Гръцко кисело мляко, y’all. Почти чаша струва. Замених го с тежък крем, което прави този мус много по-здравословен. Така че вместо над 500 калории на порция, вие гледате на половината от това количество.

Не че всичко е свързано с калориите. Тъй като съм твърдо убеден, че никоя храна не ви напълнява, това е колко от нея.

Но когато става въпрос за десерт като шоколадов мус, харесва ми, че мога да го направя малко по-здравословен, като същевременно се наслаждавам на цялата доброта на традиционния шоколадов мус.

Дегустирайки този домашен шоколадов мус, дори не бихте знаели, че съдържа гръцко кисело мляко. Когато се комбинира с останалите съставки, той просто добавя фин привкус. Консистенцията също е от значение. Все още кремообразна и богата, с тази класическа бита текстура.

Как се прави шоколадов мус

Шоколадовият мус е един от онези десерти, които удивяват хората всеки път, въпреки че това е може би едно от най-лесните лакомства, които можете да приготвите. За да направите тази лесна рецепта за мус от шоколад, ще ви трябват шепа съставки, обзалагам се, че вече имате в килера си.

Първо ще трябва да отделите три яйца, като добавите жълтъците в една купа и белтъците в друга. След това смесете жълтъците, киселото мляко, кафявата захар и брашното в малка тенджера и гответе няколко минути при непрекъснато бъркане (не искате бучки!).

Разтопете шоколадовия чипс в микровълновата фурна на интервали от 30 секунди. (Тъй като шоколадът е звездата на шоуто, вие искате да изберете най-качествените шоколадови чипове, които можете!). След като шоколадовите стърготини се разтопят, добавете ги в тенджерата и ги махнете от огъня, за да оставите сместа да се охлади.

Помните ли тези белтъци? Ще трябва да ги разбиете, докато се образуват твърди върхове. Бавно добавете охладената шоколадова смес и включете, докато всичко се смеси. Не бързайте с тази стъпка, защото не искате да избивате въздуха от белтъците! Именно те правят този лесен шоколадов мус толкова лек и пухкав.

И това е! Току-що направихте бос шоколадов мус за 20 минути. Потупайте се по този гръб, заслужавате го. Всъщност това, което наистина заслужавате, е този домашен шоколадов мус, но за съжаление ще трябва да го оставите да се охлади в хладилника за два часа, преди да можете да го изядете ... Извинете!

И на майка ми и сестра ми, които четат това: от години питате за рецепта с шоколадов мус и най-накрая мога да кажа, че тази е достойна за блогове. Вие, момчета, ще го харесате 🙂