Сосът Бешамел, известен още като бял сос, е класически френски универсален сос, приготвен от масло, брашно и мляко. Това лесна рецепта за бешамел ще ви накара да направите невероятен сос за нула време!
КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА НА БЕХАМЕЛ
Що се отнася до класиката, той не става много по-добър от сос бешамел. Този сос е един от най-универсалните сосове във всяка кухня. Всичко е свързано с това да работите с грубото мляко и да добавяте малко горещо мляко, за да не изгори.
Сосът всъщност е основата за редица рецепти, като кремав спанак и лазаня. Приготвен от масло, мляко, брашно и сол, бешамелът е кремообразен сос, който ще използвате отново и отново.
Снощи имах паста от ротини на печката и не бях сигурен как ще я сервирам, докато не видя торба с гъби. Бързо приготвих соса Бешамел както винаги, разбърках гъбите и няколко минути по-късно имах вкусен сос за вечеря.
Има много други ястия, които работят добре с бешамел, но най-любимият ми е този италиански запекан с наденица и патладжан!
- Кремообразен спанак и царевица MAGGI юфка Рецепта Направете с 3 лесни стъпки
- Лесна рецепта за приготвяне на кюлчета Как да направите китайски кнедли стъпка по стъпка!
- Рецепта за лесни пикантни юфки MAGGI Как да си направим лесни макарони юфка MAGGI
- Лесна паста в едно гърне с месен сос - месо - кошерна рецепта
- Лесна рецепта за приготвяне на здравословни, домашно приготвени пребиотични зърна