Присъединете се към Masterclass, за да поемете незабавен контрол върху здравето на диабета си

обръщане

Започнете да се чувствате по-добре, спечелете енергия, отслабнете и бързо намалете разходите си за лекарства

Тук в Овладяването на диабета обичаме да правим нещата възможно най-опростени за вас.

Що се отнася до храненето, нещата могат да станат особено сложни. Лесно е да се изгубите в плевелите, когато търсите информация в интернет.

За да улесним нещата, създадохме диаграма, на която можете да видите кои храни препоръчваме и кои храни препоръчваме да избягвате, за да увеличите максимално здравето на диабета си.

Има 3 категории:

  • Категорията зелена светлина съдържа храните, които можете да ядете ad libitum (т.е. колкото искате). Всичко това са нерафинирани пълноценни храни. Те са оптимални за обръщане на инсулиновата резистентност и няма нужда да ограничавате колко да ядете.
  • Категорията жълта светлина съдържа храни, които можете да включите в малки количества, защото те са или леко обработени, или имат по-високо съдържание на мазнини. Те не трябва да бъдат ежедневни основни продукти, но все пак се считат за „здравословен“ избор.
  • Категорията червена светлина съдържа храните, които препоръчваме да извадите от хладилника, кухненските си шкафове и най-важното от чинията си. Тези храни са документирани чрез научно обосновани изследвания, за да предизвикат инсулинова резистентност, да повишат кръвната захар и да насърчат хроничните заболявания.

Всички плодове (изключения: фурми, авокадо и дуриан)

Пълнозърнести или боб тестени изделия

Всичко червено месо (говеждо, агнешко, шунка, свинско, бекон, телешко, наденица)

Всички зеленчуци без нишесте

Пълнозърнести зърнени култури

Изцяло бяло месо (пилешко, пуешко)

Всички нишестени зеленчуци (картофи, сладки картофи, тикви и кореноплодни зеленчуци)

Рафинирани зърна (напр. Валцуван овес, ечемичени люспи, надут ориз)

Риба (сьомга, риба тон, миди и др.)

Всички бобови растения, включително боб, грах и леща (изключение: соя)

Пълнозърнести хлябове и тортили

Яйца (както белтъци, така и яйчни жълтъци)

Цели пълнозърнести храни (минимално обработени)

Всички млечни продукти (сирене, мляко, кисело мляко, масло, топено масло, сладолед, заквасена сметана и др.)

Билки и подправки

Всички рафинирани масла (зехтин, кокосово масло, масло от авокадо, масло от рапица и др.)

Всички рафинирани захари (трапезна захар, изпарен тръстиков сок, кафява захар, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и др.)

Соя и преработени соеви продукти, включително тофу и темпе

В по-голямата си част категорията със зелена светлина почти винаги е с пълна скорост напред, а категорията с червена светлина винаги е спиране, пускане и връщане към храни със зелена светлина.

Категорията жълта светлина е мястото, където изпитвате някои нюанси и лични вариации въз основа на начина ви на живот, текущото здравословно състояние и целите.

Както всяко нещо, винаги има изключения. Например, ако сте в началните преходни фази на преминаване към високо въглехидратна, растителна диета и изпитвате скокове в кръвната си глюкоза след ядене на тежки скорбяла или тежки плодове ястия, може да е най-добре да се съсредоточите върху листни зеленчуци, бобови растения и зеленчуци без скорбяла, докато контролът Ви за кръвна захар не се подобри.

Таблицата по-горе и изображението по-долу трябва да ви дадат солидна основа за насочване на вашия преход към начин на живот с ниско съдържание на мазнини, изцяло храна, за да обърнете инсулиновата резистентност и да получите контрол върху здравето на диабета.

* Ако искате лични насоки при извършване на прехода или приспособяване на храненето на диабета според вашите лични нужди, можете да работите с нашите треньори в Овладяване на програма за обучение на диабет.

Обратна инсулинова резистентност, като използвате храната си като лекарство

Присъединете се към повече от 2000 активни членове

Получавайте достъп до нашия онлайн курс, частна онлайн общност и два пъти месечно разговори с въпроси и отговори.

Отслабнете, спечелете енергия, намалете или премахнете вашите нужди от лекарства и контролирайте кръвната си глюкоза с ПРЕЦИЗ!

Оставете коментар!

За автора

Тара Кемп

Тара Кемп е директор на образованието по хранене в овладяването на диабета. Тя е активна в областта на здравето и храненето в продължение на много години, включително работа с Forks Over Knives, Engine 2 и д-р Нийл Барнард и Комитета на лекарите за отговорна медицина. Тара има бакалавърска степен по образование от университета Бъкнел, сертификат за растително хранене от eCornell и е сертифициран инструктор за храна за цял живот чрез Комитета на лекарите.

Въведете вашето име и имейл и ще получите Глава 3: Какво наистина причинява инсулинова резистентност? БЕЗПЛАТНО от книгата за бестселъри на New York Times Овладяване на диабета

присъединете се към нашата общност

Информацията на този сайт не е предназначена или подразбира се като заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Информацията на този уебсайт е само с информационна цел и не е предназначена за диагностика, лечение или лечение на всякакъв вид заболяване или състояние. Прегледите и препоръките на конкретни диети и подходи към здравето представляват индивидуален опит, а овладяването на диабета не гарантира никакви резултати за вашата конкретна ситуация. В подкрепа на нашата мисия можем да споделяме ресурси, предлагани от доверени партньори. Ако закупите продукти от някой от тези партньори, Mastering Diabetes може да получи част от приходите. Тези филиали ни позволяват да продължим да ви носим ценно, променящо живота съдържание.