Искате ли да организирате следващия си празник у дома? Започнете да мислите в кутията

рецепти

Тази микровълнова печка на плота ви може да направи много повече от просто нагряване на остатъци от пица.

„Хората жадуват за ефективност, така че трябва да призовават микровълновата фурна по-често да приготвя пара и топлина там, където не се изисква зачервяване“, казва шеф Кийт Шрьодер, автор на Mad Delicious.

Мощността обаче е ключова. Времето за готвене за следните рецепти се основава на 1200 ватова фурна, но не всички микровълни имат толкова голяма мощност. (Опитайте този мощен звяр от Panasonic.) За да намерите мощността на вашата машина, погледнете на задната плоча или във вратата.

От триминутно време за готвене в 1200-ватова фурна, ще искате да добавите 15 процента от необходимото време за 1000-ватова фурна, 50 процента от времето за 800-ватова фурна и 100 процента време за 600-ватова фурна. Така че, ако една от следните рецепти изисква 12 минути отопление и имате 800 ватова фурна, ще искате да увеличите времето си до 18 минути. Ако имате 600 вата, ще достигнете до 24 минути.

Ако оставим настрана математиката, това е наистина гениално изобретение. Затова го използвайте и създайте сензационни оригинални ястия, а не само подгрявайте стари.

ПАКЕТИ ОТ СОСЕМ HOBO

Сгънете два листа 14 "× 18" пергаментова хартия наполовина. Отворете ги и поставете 2 чаши нарязани броколи, 1/2 нарязана крушка от копър и 1/2 нарязана червена чушка от едната страна на всеки лист; отгоре с филе от сьомга 6 унции. Разтопете 1 супена лъжица масло в купа. Разбъркайте 2 с. Л. Портокалов сок плюс 2 ч. Л. Всяка портокалова кора и прясна мащерка. Разнесете това върху рибата. Сгънете хартията върху рибата и го затворете. Микровълнова печка на висока за 4 минути; добавете време (на интервали от 30 секунди), докато сьомгата се сготви. Оставете колетите да почиват 5 минути. Отворете ги и поръсете с 1 ч. Л. Черен сусам. Емисии 2.

Време: 15 минути
Протеин: 39 грама

ПУШЕН ДОМАТ И КРАКОВА СУПА

В съд от 2 литра смесете 2 супени лъжици зехтин, 1 чаша нарязан жълт лук, 1 накълцана червена чушка, 2 нарязани скилидки чесън и няколко щипки сол. Покрийте съда и гответе на високо, докато чушките омекнат, около 2 1/2 минути. Добавете 1 консерва (28 унции) домати Сан Марцано, 1 чаша зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий, 1 ч. Л. Пушен червен пипер и 1/4 ч. Л. Прясно смлян черен пипер. Отново покрийте и загрейте при висока температура за 5 минути. Пюре с 1/2 чаша половин и половина. Подправете на вкус с повече сол, ако е необходимо. Нагоре с буци от месо от раци и млян пресен лук на вкус. Емисии 2.

Време: 15 минути
Протеин: 25 грама

ПИЛЕ АНАНАС КАРИ

В голяма купа добавете 1 обелен и на кубчета сладък картоф, 2 нарязани шалот, 2 нарязани скилидки чесън, 2 с. Л. Вода и 1 с. Л. Нарязан джинджифил. Покрийте и гответе на висока температура за 5 минути. Добавете 1 консерва (14 унции) кокосово мляко, 1 супена лъжица паста от червено къри и 1/2 чаена лъжичка всяка сол и канела; пюре. В друга купа гответе 1 lb кубчета пилешки гърди на високо, покрити, за 2 минути. Отцедете, добавете пюрето, покрийте и загрейте на висока степен до готовност (разбъркайте веднъж), 6 минути. Разбъркайте 1 чаша замразен грах, 1 чаша ананас на кубчета, 1/3 чаша кашу и сок от 1/2 лайм; нагряване 30 секунди. Сервирайте с ориз и кориандър. Храни 4.

Време: 20 минути
Протеин: 18 грама

БАРБЕКОВО МЯСО

Комбинирайте 1 lb телешко месо (80% постно), 1 чаша настърган морков, 1/2 чаша смлян лук, 1/2 чаша хляб или бърз овес, 1/4 чаша BBQ сос, 3 супени лъжици доматено пюре, 1 голямо яйце, 2 ч. л. суха мащерка, 1/2 ч. л. кошерна сол и 1/4 ч. л. черен пипер. Натиснете на равномерен слой в намазнена тава за хляб, безопасна за микровълнова фурна; намажете отгоре още 1/4 чаша сос за барбекю. Покрийте с хартиена кърпа и микровълнова печка на висока температура, докато се приготви (165 ° F), 12 минути. Оставете да престои 5 минути. Храни 4.

Време: 25 минути
Протеин: 24 грама

КЛОН ПЕКАН ГРАНОЛА

В малка купа смесете по 1/4 чаша кокосово масло и кленов сироп и гответе на високо, докато се втечни, 30 секунди. В плитък съд смесете 2 чаши валцувани овесени ядки, 1/2 чаша нарязани пекани, 1/4 чаша слънчогледови семки, 1/3 чаша кокосови люспи, кората от 1 портокал и 1 чаена лъжичка канела. Смесете сиропа и разпределете на равномерен слой. Nuke на високо, разбърква се два пъти, докато овесът се хрупка, 5 до 6 1/2 минути. Разбъркайте 1/2 чаша сушени череши и охладете до стайна температура. Храни 8. Добавете отгоре гръцко кисело мляко.

Време: 12 минути
Протеин: 15 грама

ЦИНАМ-ЧИЛИ СЛАДКИ КАРТОФЕН ЧИПС

Нарежете много тънко 1 среден сладък картоф. (Използвайте мандолина, ако имате такава.) В малка купа хвърлете филийките с 2 ч. Л. Масло, 1/2 ч. Л. Канела, 1/2 ч. Л. Чили на прах и 1/4 ч. Л. Сол. След това подредете резените в един слой върху покрита с пергамент плоча. (Може да се наложи да правите това на порции, така че чиповете да не станат влажни.) Микровълново нарязвайте филийките, докато чипсовете ви станат хрупкави, около 3 минути. Сервирайте до или натрошени върху такос. И са страхотни с гуакамоле. Емисии 2.

Време: 7 минути
Протеин: 15 грама