яйца

Тази прясна вегетарианска яйцеклетка събира най-пухкавите бъркани яйца и е един от любимите ми начини да изразходвам остатъци от зеленчуци. Той е по-бърз от фритата или киш, което го прави идеален за натоварени делнични сутрини. Ще наряжа почти всичко, което имам - броколи, моркови, лук, зелен лук, праз, картофи, тиквички, пресни билки и т.н. - и винаги се получава вкусно! Това е и чудесна рецепта за бърза и лесна вечеря, когато не сте сигурни какво да приготвите.

ВРЪЩЕТЕ КОНТРОЛА НА ДОМА СИ ЖИВОТ

Някога чувствали ли сте, че просто не можете да се справите? Нашето ръководство за начина на живот ще ви покаже как да започнете да рационализирате живота си само с 3 прости стъпки. Това е игра за смяна на играта - вземете я безплатно за ограничен период от време!

ВЗЕМЕТЕ МОЯ БЕЗПЛАТЕН РЪКОВОДСТВО СЕГА

Ето какво ви трябва:

Етап 1: Нарежете всички зеленчуци на парченца.

Стъпка 2: Разбъркайте заедно яйцата, наполовина и половина, и сол и черен пипер. Начупете крема сиренето на малки парченца и разбийте на яйца.

Стъпка 3: Разтопете масло на средно силен огън; добавете нарязани зеленчуци и задушете, докато зеленчуците омекнат, 6-8 минути. НАМАЛЕТЕ ТОПЛИНАТА до средно ниска. Оставете тигана да се охлади за няколко минути.

Стъпка 4: Изсипете яйчена смес върху зеленчуци. Разстелете парченца крема сирене, така че да са равномерно разпределени.

Стъпка 5: Поръсете сирене върху яйцето. Нека зададете 1-2 минути. Леко разбъркайте яйцата; оставете 1-2 минути повече.

Стъпка 6: Разбъркайте отново леко яйцата, като ги обърнете, за да сте сигурни, че се готвят равномерно; оставете 1-2 минути повече.

Стъпка 7: Дайте на яйцата последно леко разбъркване и ги отстранете от огъня. Поръсете с допълнително сирене, ако желаете. Сервирайте със страна от препечен хляб и се насладете!