Лесно печен кафяв ориз

Щракнете, за да споделите това с приятелите или семейството си!

Тъй като тази рецепта за печен кафяв ориз на фурна е основна в нашата къща и е от години, помислих, че е по-добре да я взема в блога! Никога не съм харесвал кафяв ориз, докато не започнах да правя кафявия си ориз във фурната. Това е най-лесният начин да направите и перфектен кафяв ориз!

лесно

Открих идеята за печене на ориз по този начин от Alton Brown. Винаги съм обичал шоуто му „Добри ястия“ и как той изследва най-добрите начини да прави нещата. Основната промяна, която направих в рецептата за печен ориз на Алтън е, че използвам безглутенов пилешки бульон вместо само вода, за да пека ориза в.

Безглутеновият пилешки бульон добавя невероятен вкус към кафявия ориз, което прави това перфектната гарнитура за толкова много рецепти. Използвам тази рецепта, за да приготвя ориз за моята безглутенова оризова запеканка от броколи, безглутеново сладко и кисело пиле, безглутеново сладко пиле и много други рецепти.

Честно казано, вече не правя ориз по друг начин освен този. Дори се отървах от оризовата си печка! Печенето на кафяв ориз е толкова просто, безпроблемно и вкусно! Винаги се получава идеално всеки път.

Преди да стигна до това как да направя това, трябва да отговоря на въпроса за е кафяв ориз без глутен? Да! Кафявият ориз не съдържа глутен. Предпочитам да купувам от компании, които ясно идентифицират своите продукти като сертифицирани без глутен, така че не е нужно да се притеснявам за кръстосан контакт с други зърнени храни.

Използвам 8 × 8 Pyrex стъклен съд за печене, за да го изпека. Можете да удвоите и вместо това да използвате 9 × 13 тиган. За моето четиричленно семейство тиганът 8 × 8 обикновено е достатъчен за пълноценно хранене и някои остатъци.

Съставни бележки за тази рецепта за печен кафяв ориз:

  • Ориз: Купувам кафяв ориз Lundberg Organic Short Grain. Купувам големи чанти от него в Costco. Можете също така да закупите този органичен къс зърнен кафяв ориз Lundberg от Amazon тук. Този продукт и много, но не всички от техните продукти са сертифицирани по GFCO.
  • Пилешки бульон: Не всички марки не съдържат глутен. Няколко са обаче. Отидох до Pacific Organic Chicken Broth, който е ясно обозначен без глутен и е лесен за мен за закупуване в местните магазини Winco и Fred Meyer.
  • Докато използвам несолено масло, уверен съм, че бихте се справили добре с кокосово масло или друго масло, ако имате нужда и това да е без млечни продукти.
  • Чесънът е напълно незадължителен и го включвам само ако ястието, с което го сдвоявам, ще бъде допълнено с намек за вкус на чесън. Това само добавя намек за него, така че ако наистина искате ароматът на чесъна да се откроява, добавете дори повече от скилидката, за която призовах. Използвам тази преса за чесън, за да смила лесно моята.