Използвайте кефир, подходящ за червата, вместо крема сирене в намазки.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

рецепта

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Намазване с лимон и билки и кефир

Намерете още вкусни рецепти тук.

Съставки

  • 2 чаши кефир с пълномаслено мляко
  • 1 ч. Л. Ситно нарязан консервиран лимон, по избор
  • 1 ч. Л. Ситно нарязана прясна мащерка
  • Ч. Л. Лимонова кора + 1 ч. Л. Пресен лимонов сок
  • Кошер сол (или морска сол) и смлян черен пипер, на вкус

Подготовка

  1. Изсипете кефира в торба с ядки. Поставете торбата в цедка, поставена в купа. Покрийте с кърпа или найлоново фолио и оставете в хладилник 16 до 18 часа.
  2. Изхвърлете суроватката (бистра течност) в купата. Прехвърлете прецедения кефир от торбата в малка купа. Добавете консервиран лимон (ако използвате), мащерка, лимонова кора и лимонов сок и разбъркайте, за да се комбинират. Подправете със сол и черен пипер. (СЪВЕТ: Торбичките с ядки са предназначени да цедят млечните ядки и могат да бъдат намерени в магазините за здравословни храни или онлайн. Те работят наистина добре за тази цел, но ако не можете да ги намерите, използвайте тройна тензух.)