2 - Не ми хареса

орзо

5 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Това леко и опаковано с вегетариански ястия скариди и паста прави специална вечеря през седмицата.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Размразете скаридите, ако са замразени. Обелете и декорирайте скаридите, оставяйки опашки непокътнати, ако желаете. Изплакнете скариди; подсушете. С помощта на белачка за зеленчуци отстранете цедката от един от лимоните и нарежете на тънки парченца. Изцедете 1/4 чаша сок от 1 1/2 лимони. Оставете останалия лимон наполовина настрана.

Гответе орзо според указанията на опаковката, без да се пропуска сол и мазнини; източване.

В 10-инчов тиган с незалепващо покритие загрейте 1 супена лъжица. от маслото и маслото над средно високо. Добавете скариди, 2 от скилидките чесън, 1/4 ч.ч. от солта и натрошения червен пипер. Гответе и разбърквайте 2 минути или само докато скаридите станат непрозрачни. Разбъркайте 2 с.л. от лимоновия сок. Отстранете сместа от тигана; покрийте, за да се затопли.

В тиган загрейте останалите 1 с.л. масло над средно високо. Добавете тиквички, шалот, черен пипер и останалата скилидка чесън и 1/4 ч.л. сол. Гответе 3 до 4 минути или докато тиквичките станат светлокафяви, като разбърквате от време на време. Добавете водата, розмарина и останалите 2 с.л. лимонов сок, като се разбърква, за да се остържат коричките кафяви парченца. Разбъркайте варено орзо; топлина през.

Разбъркайте сместа от скариди в смес орзо и поръсете с копър и лимон. Изцедете сок от запазената лимонова смес.

1 зеленчук, 1 1/2 нишесте, 4 постно месо, 1 мазнина