Добавете към Мендели

жаботикаба

Резюме

Jaboticaba (Myrciaria spp.) Е бразилски плод с високи концентрации на антоцианини в кората, които са показали антиоксидантни ефекти и възможни ползи за затлъстяването и инсулиновата резистентност. Целта на това проучване е да се оцени ефектът от лиофилизирана кора на жаботикаба (FJP), добавена към диетата с високо съдържание на мазнини, върху развитието на затлъстяване и инсулинова резистентност. Плъховете на Sprague – Dawley са хранени с контролна диета, диета с високо съдържание на мазнини (HF) и HF диети, добавени с 1, 2 и 4% от FJP. Определят се енергиен прием, наддаване на тегло, телесен състав, серумна глюкоза и липидни и хормонални профили. Определени са толерантност към глюкоза, инсулинова толерантност и HOMA-IR индекс. Консумацията на 1, 2 и 4% FJP намалява серумния инсулин (съответно 47, 57 и 52%) и HOMA-IR (съответно 40, 54 и 48%). В допълнение, 2% FJP показа, че повишава нивата на HDL-холестерол с 41,65% в сравнение с HF контрола. Други параметри не показаха значителни промени. В заключение, консумацията на FJP показа, че повишава HDL-холестерола и подобрява инсулиновата резистентност при опитни животни.

Акценти

► Предизвикахме хиперинсулинемия при животни с високо съдържание на мазнини. ► Добавихме лиофилизирана кора на жаботикаба към диетата на животните. ► Лиофилизирана кора от жаботикаба повишава HDL-холестерола при животните. ► Лиофилизирана кора от жаботикаба подобрява хиперинсулинемията при животните. ► Лиофилизирана кора от жаботикаба може да действа като функционални съставки в храните.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр