Порции:
4

лист

Порция:
1/4 рецепта

    Диетични видове:
  • Недиализа на ХБН
  • Диабет
  • Диализа

Съставки

  • 2 чаши червени картофи
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 16 унции пилешки ленти, сурови
  • 10 унции замразен нарязан зелен фасул
  • 4 супени лъжици несолено масло
  • 1 супена лъжица италиански дресинг суха смес

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 400˚ F. Нарежете картофите на парчета с размер хапка. Вижте полезни съвети за инструкции за намаляване на калия, ако е необходимо. Хвърлете картофи в 1 чаена лъжичка зехтин.
  2. Напръскайте 9 х13-инчов тиган със спрей за готвене. Поставете суровите пилешки ленти надолу 1/3 от тигана. Поставете картофите на още 1/3 от тигана. Накрая сложете замразения зелен фасул в последната 1/3 от тигана.
  3. Разтопете маслото и поръсете целия тиган с пиле, картофи и зелен фасул. Поръсете суха смес от италиански дресинг върху целия тиган.
  4. Печете 20 до 30 минути. Проверете пилето за готовност след 20 минути.

Полезни съвети

  • Анализ на хранителните вещества въз основа на излужени картофи. Ако не се излужи, съдържанието на калий е 766 mg на порция.
  • За да намалите калия в картофите: Нарежете картофите. Поставете в голяма тава и покрийте напълно с вода. Оставете да заври, след което отцедете. Заредете отново вода върху картофите, за да покриете с 1 инч. Оставете отново да заври и кипете 10 минути. Изцедете и хвърлете с 1 чаена лъжичка зехтин, преди да добавите към тигана.
  • Пакетите от сурови ленти от пилешки гърди ще се различават по тегло. Като цяло тежат между 14-16 унции. В 1 паунд има 16 унции.
  • В пакетче от 19 грама има около 2 супени лъжици суха италианска смес за дресинг. Потърсете суха смес с възможно най-малко количество натрий. Бъдете внимателни, ако използвате твърде много суха смес, ще увеличите съдържанието на натрий в храната.
  • Запазете останалата италианска смес за дресинг и използвайте за друга рецепта или смесете със заквасена сметана за зеленчуково потапяне.

Хранителни вещества на порция

Калории 330

Протеин 25 g

Въглехидрати 19 g

Дебел 17 g

Холестерол 102 mg

Натрий 308 mg

Калий 545 mg

Фосфор 280 mg

Калций 47 mg

Фибри 2,5 g

Бъбречна и бъбречна диабетна храна

  • 3 месо
  • 1 нишесте
  • 1 зеленчук, среден калий

Избор на въглехидрати

Изпратено от: Бъбречен диетолог DaVita Jackie от Вирджиния.

Изтеглете безплатни готварски книги, подходящи за бъбреците

Получете незабавен достъп до рецепти и съвети за диета от бъбреците от диетолозите на DaVita.

753 730 изтегляния Досега!

Блог за съвети за бъбречна диета

Рецепти, съвети и новини за хора на бъбречна диета.