Листата на киселец са сравнително по-високи по отношение на фибри, калий, витамин А, витамин С, витамин В6, калций и желязо.

Ако не харесвате вкуса на спанака, имаме добри новини за вас. Взехме ви заместител на спанака, който също е изключително богат на хранителни вещества. Листата на киселец много приличат на листата на спанак и къдраво зеле и съдържат пълни с хранителни вещества. Само една чаша съдържа около 4g фибри, 3g протеин, 17% желязо и 106% от препоръчителните дневно витамини А и С и 34% от препоръчания от вас дневно магнезий. Ето още причини, поради които бихте могли да помислите за преминаване към кисели листа според диетолога Urvashi Sawhney. Прочетете също - Предотвратяване на запек: Добавете тези зимни плодове към вашата диета

gongurra

В сравнение със спанака, листата на киселец са сравнително по-високи по отношение на фибри, калий, витамин А, витамин С, витамин В6, калций и желязо. Освен това, чаша кисели листа ще ви осигури само 30 калории, което е същото като спанака.

Листата на киселец имат по-добър вкус и вкус

Ако не харесвате спанака във вашите смутита, можете също да опитате листа от киселец. Има остър, лимонов вкус и не вкусва нищо като спанак или кейл. Можете да използвате ченгери или листа от индийски киселец, за да се отървете от плоските брадавици.

Листата на киселец имат свойства за повишаване на настроението

Листата на киселец съдържат високи нива на магнезий и витамин В6, които могат да бъдат отлични за намаляване на стреса и облекчаване на безпокойството. Така че, яденето на листа от киселец може да ви помогне да се успокоите.

Съвети за закупуване и съхраняване на листата на киселец

  • Когато купувате кисели листа, изберете ярки, зелени цветове, свежи листа. Избягвайте да дърпате дървесни листа или стъбла, които са жълти на цвят или са изсъхнали.
  • Можете да съхранявате листата на киселец до три дни, ако ги увиете в пластмаса и ги държите в хладилника.

Забележка: Листата на киселец също съдържат високи нива на оксалова киселина и поради това може да не е добър вариант за страдащите от камъни в бъбреците или ревматизъм. Те също имат слабителни свойства и прекомерната консумация на кисели листа може да причини диария. Знаете ли тези 5 странични ефекти от яденето на излишен спанак или палак?