Когато става въпрос за проблеми с кожата и здравето, свързани с топлината като акне, дразнене и подуване на корема, решенията може да са толкова близки, колкото килера ви

диета

Кучешките дни през лятото определено са тук и макар да се отдадете на леден поп или вана със сладолед се чувствате задоволително, това може да не е най-добрият ви залог (прочетете: добавена захар). Според древните уелнес практики като Аюрведа и традиционната китайска медицина (ТКМ), нашата диета трябва да бъде в синхрон с променящите се сезони. Добре установено е, че някои храни имат охлаждащи свойства (успокояващи Ин или пита), докато други храни имат предимства при нагряване (балансиране на ян или вата). Често срещано правило да синхронизирате тялото си с променящото се време е да консумирате местно отглеждани сезонни продукти. „Изгарящата топлина и високата влажност са пряко пропорционални на ниските енергийни нива, липсата на апетит и дехидратацията в края на деня. В такъв климат тялото ни се нуждае от охлаждащи храни, които ще ни поддържат хидратирани и нивата на енергията ни стабилни “, обяснява диетичният консултант и диетолог Харпреет Пасрича. Яденето на храни, които охлаждат вътрешната система на тялото, може да помогне за смекчаване на въздействието на топлината, като пробиви, раздразнителност и лошо храносмилане.

„Един от най-ефективните начини да поддържаме телесната си температура в горещо време е да се поддържаме хидратирани - да пием достатъчно вода и да ядем плодове и зеленчуци с високо съдържание на влага“, казва шеф Прем К. Погакула, главен готвач в The Imperial, New Делхи. Лятото вижда много богати на вода храни като диня, ягоди, краставици, тиквички и босилек, защото „природата интуитивно знае, че телата ни се нуждаят от тази допълнителна хидратация. Моята мантра за здравословно хранене е да използвам колкото се може повече местни продукти “, добавя той.

„Най-добре се избягват тиквите, студените напитки и пакетираните плодови сокове“, предупреждава Пасрича, „тъй като те са заредени със захар, консерванти и добавки, което само ще доведе до повече дехидратация и допълнителен спад в енергийните нива.“ Въпреки че билковата вода или традиционно охлаждащите натурални напитки като кокосова вода и мътеница се предлагат като подходящи за лятото алтернативи, те са само няколко от вариациите, които трябва да внесете в лятната си диета. За да ви помогнем, накарахме експертите - изпълнителния готвач на Pogakula, Pasricha и Ananda Spa Diwaker Balodi - да подготвят готина диета, за да победят жегата това лято. Превъртете напред за препоръчаните от тях допълнения.