• Храна
    • Колона
      • Предястия
      • Закуска
      • Обяд
      • Вечеря
      • Странични ястия
      • Десерт
      • Снизходително
      • Ръководства с инструкции
    • Колона
      • Напитки
      • Закуски
      • Тип диета
      • Сезонно
      • Методи за готвене
      • Амбициозни любими на кухнята
      • Индекс на рецептите
    • Всички храни
  • Пазарувайте
  • Ръководства за празнични подаръци
  • Вечеря

Лятна ягодова спаначена салата с авокадо

Разкошна лятна ягодова спаначена салата, покрита с авокадо, фета, червен лук, препечени бадеми, шам-фъстъци и полята с ароматен ягодов балсамов винегрет. Най-добрата досега рецепта за ягодова салата, която е сладка, остра, хрупкава, кремообразна и перфектният обяд или лесна гарнитура!

амбициозна

Една от абсолютните ми ЛЮБИМИ здравословни салати, които да правя през лятото, е тази ягодова спанак от салата. Това беше една от първите салати, които съпругът ми Тони яде без дресинг и всъщност ОБИЧА! Сега всеки път, когато приготвяме бургери или колбаси с пилешко месо, винаги се грижа да имам под ръка тези съставки от салата от ягодов спанак, за да мога да разбием нашите много любими.

Съставки в ягода салата от спанак

Тази най-добра ягодова спаначена салата е пълна със свежи съставки, за да я запази ярка, ароматна, здравословна и забавна за ядене. Ще имаш нужда:

И накрая, моето предпочитание е да използвам органичен спанак и био ягоди, защото мисля, че те съдържат повече вкус и хранителни вещества, но изборът винаги е ваш.

Как да препечете бадеми

Можете лесно да препечете собствените си бадеми у дома и има два начина да го направите: на плота или във фурната!

  • Метод на плота: Добавете нарязани бадеми в тиган и поставете на умерен огън, като разбърквате от време на време за 2-5 минути, докато бадемите станат леко златистокафяви. Свалете от огъня и оставете да се охлади, преди да ги добавите към салатата.
  • Метод на фурната: Загрейте фурната до 350 градуса F. Поставете нарязани бадеми върху лист за печене на един слой. Печете 6 до 8 минути до ухаене и златисто кафяво, като разбърквате веднъж по средата на печенето. Гледайте внимателно, за да не загорят ядки!

Съвети за приготвяне на тази салата от спанак от ягоди:

  • Използвайте твърдо авокадо: по-твърдите авокадо са най-добри в тази салата, защото те ще запазят формата си. Вижте как точно да изрежете авокадото безопасно тук!
  • Смесете и съчетайте ядки: печените шам-фъстъци и препечените бадеми внасят два различни ядки вкуса и хрупкавост към тази салата от спанак, което оценявам, но ако предпочитате, винаги можете да препечете орехи, пекани или дори захаросани пекани! Опциите са безкрайни.
  • Използвайте различен плод: ако ягодите не са на разположение, опитайте боровинки, праскови, малини или къпини. Всички ще бъдат вкусни.
  • Направете си сам плодов балсамов винегрет: Влюбен съм в този дресинг, защото можете да използвате всяко плодово сладко, което харесвате, за да го направите наистина свое. Опитайте малина, ягода, къпина или нещо друго за забавен обрат!

С какво да сдвоите тази ягодова салата

Вариантите са наистина безкрайни, когато сдвоите тази невероятна ягодова салата от спанак. Това е перфектната страна за партита, закуски или летни летни вечери. Препоръчвам:

Също така е идеален със смесена варена киноа, ечемик, фаро или кус-кус.

Съвети как да го направите преди време

Чувствайте се свободни да приготвите всички съставки за ягода салата от спанак преди време, но запазете дресинга, докато сте готови да се насладите. Спанакът може да попие много влага, така че е най-добре да се насладите на облечената салата в деня или един ден по-късно.

Авокадото трябва да остане свежо няколко дни с помощта на киселинността от балсама. Можете също така да добавите изстискване на лимонов сок, ако планирате да съхранявате ягода салата от спанак преди да се обличате и сервирате.

Как да съхраняваме тази ягодова спаначена салата

Съхранявайте тази ягодова спаначена салата в херметически затворен контейнер в хладилника, без превръзката, до 4-5 дни. Превръзката също ще остане добра в контейнер в хладилника до една седмица.

Вижте как да направите салата от ягоди спанак:

Ако правите тази лятна рецепта за салата от ягоди спанак, не забравяйте да маркирате #ambitiouskitchen в Instagram. Също така ще се радваме да оставите коментар по-долу и да оцените рецептата. Ние ви ценим! xo.