трици

Като хранителен наркоман с огромен сладък зъб, има малко диетични правила, които приемам сериозно. Знам, че ям повече захар и по-малко протеини, отколкото технически се предполага. Ще кажа „да“ на „бисквитка“ и „не“ на кейл 9 пъти от 10. Но единственото нещо, с което абсолютно не се забърквам, е приемът на фибри. Откакто бях в тийнейджърска възраст, бях обсебен от това да получавам 25-40 грама на ден. Когато не получавам достатъчно, тялото ми е нещастно - така че въпреки че понякога се подигравам, за да ям като баба, всеки ден с удоволствие ям люспи от трици. Обичам да се преструвам, че отменя бисквитките, тортата и шоколада, които се случват след това.

Аз и майка ми сме цариците на люспи от трици. Тя има цялото чекмедже в кухнята си, пълна с ядки, сушени плодове и семена, за да вдигне житото си; Обичам да слагам сушени праскови и вишни върху моите. Ние говорим

. Когато наскоро свърших една кутия с люспи от трици, си помислих, чудя се дали бих могъл просто да направя малко? Оказва се, че можете и те са удоволствие. Наистина.

Очевидно е, че са необходими повече усилия, за да направите своя собствена - това е вярно за всичко домашно приготвено - но тези люспи от трици имат толкова невероятен вкус и текстура, че закупеният от магазина вид наистина не се доближава в сравнение. Докосване на канела и препечени ядки правят тези вкусове като зряла, пораснала версия на Cinnamon Toast Crunch.

И така или иначе, допълнителната работа си заслужава, колко приятно е да приготвяш собствена зърнена култура; знаете точно какво има в него и можете да промените съдържанието, ако трябва (соево мляко вместо млечни, овесени трици вместо пшеница и т.н.). Когато правиш нещо, което има добър вкус и е добро за теб, това е толкова удовлетворяващо.

Ядях ги с пресни плодове, но представете си колко добри биха били с поръсване на препечен кокос отгоре? Или сушени боровинки? Може би малко бадеми? Ооо, конопени сърца! Тиквени семки ... малини ... лешници ... о, боже. Кой казва, че люспите от трици трябва да са скучни?