Помолете някой в ​​Лондон да назове любимия си вегетариански ресторант и той ще се откаже от тези имена: The Gate (почти винаги първият), а след това в никакъв определен ред: Tibits, Manna и Mildreds. Някой неизменно ще чуе, че Vanilla Black е най-изисканото вегетарианско за специални случаи.

лондон

Тогава техните приятели вегани и любители на суровата храна ще се насладят на Wild Food Café, 222 Veggie Vegan и Cafe Forty One в La Suite West. А тези, които са наясно, ще прошепнат за Itadaki Zen, първият японски веган в Европа.

Но какво ще кажете за по-малко известните места? Местните фаворити, за които другите лондончани може да не знаят; такива, които все още не са достигнали до ушите/вкусовите рецептори на критиците? Къде са странните места, характерните семейни стаи и старите училища, където можете да се отдадете на носталгия-празници на тестени изделия след вечери, приготвяйки твърде много рецепти от Отоленги подред?

Безалкохолни коктейли в ресторант и бар Redemption.

Вегетариански и вегански дестинации за вечеря

Изкупление, разнообразно: доказвайки, че веганите, без алкохол, без захар и без пшеница не трябва да бъдат скучни или самодоволни, тези стилни ресторанти и барове в Нотинг Хил, Шордич и Ковънт Гардън сервират атрактивно представени ястия и безалкохолни коктейли . Изберете от ролките маки с червени и бели киноа и амарант микро издънки, и наследство цвекло "barlotto" (ечемичено ризото) с орехови ядки "пармезан".

Осребряване, местоположения в Нотинг Хил, Шордич и Ковънт Гардън. Вижте уебсайта за пълни адреси

Farmacy, Notting Hill: Вегетарианският ресторант на Camilla Al-Fayed Notting Hill предлага голям брой вегетариански и вегански ястия за закуска, супи, сандвичи, салати, „храна в купички“, топли класики като пица и къри, здравословни ястия в буркани и пудинги. Той разполага с обширен списък с топли и студени напитки, включително коктейли.

Farmacy, 74 Westbourne Grove, W2 5SH

Веганската пица на Fed By Water с тофу, маслини, каперси и рукола.

Fed By Water, Далстън: Разположен до търговския център Dalston Cross има за цел да популяризира хранителните ползи от водата и предлага широка гама от италиански пици, покрити със зеленчуци, веган сирена и заместители на месо.

Fed By Water, 59 Kingsland High Street, E8 2JS

Треньорът и конете на Норман, Сохо: За да не се бърка с друг треньор и коне в района, тази легендарна институция в Сохо стана първата вегетарианска и веганска кръчма в Лондон преди няколко години. Той е известен със своята „тофуш“ и чипс (омекотено тофу от нори с морски водорасли) - идея, копирана от други много вегетариански ресторанти - и пеене на пиано в сряда и събота вечер. Мястото все още е под радара на много вегетарианци.

Ривърсайд Вегетариа, Кингстън: Може да е печеливша награда, но не много лондончани знаят за този отдавна утвърден ресторант, може би благодарение на отдалеченото му местоположение. Разположен сред красивата крайречна обстановка на Кингстън, той предлага обширно меню от старо училище с вегетариански и вегански ястия от цял ​​свят. От тофу терияки до „карибски гювеч“, тук ще намерите обилна, домашна тарифа. Отидете в слънчев ден, за да се насладите на идиличната обстановка.

Глобални вегетариански и вегански вкусове

Гуджарати Расои, Далстън: Собственост на майка и син Лалита Пател и Урвеш Първаис, този малък ресторант в Далстън възниква като пазарен щанд и предлага прясно приготвена, домашно приготвена храна от гуджарати, която няма да намерите другаде. Менюто, което редовно се променя, включва пресни палачинки от копър, къри от бобено зърно и чай кулфи.

Gujurati Rasoi, улица Bradbury 10C, N16 8JN

Persepolis Café, Peckham: Може да е малко кафене в магазина - известният персиец на Сали Бъчър в Peckham - но Persepolis предлага амбициозно меню от мезе, снизходителни десерти и уникални топли и студени напитки. Неговата веганска слава е нокаут.

Персеполис, 28-30 Peckham High Street, SE15 5DT

Andu Café, Далстън: Малко етиопско веганско кафене в Далстън, Andu сервира дегустационен поднос от шест цветни ястия, поднесени с избор на хляб или ориз.

Кафе Andu, 528 Kingsland Road, E8 4AH

My Village Café, Camden: Предлагащ огромен брой средиземноморски и близкоизточни ястия - включително кюрдска закуска - това селско, характерно вегетарианско кафене предлага вегетарианска храна с голямо сърце.

Кафене My Village, 37 Chalk Farm Road, NW1 8AJ