The Лонг Айлънд Леден чай е опияняващ коктейл, приготвен с текила, ром, водка, джин, тройна секунда, лайм и лимонов сок, покрит с пръскане на кола. Научете как да направите класическата напитка от Лонг Айлънд плюс няколко забавни вариации.

Също така ще ви хареса ... моят Black Cherry Bourbon Cola Smash

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ, МОЛЯ, ПРОВЕРЕТЕ ОТКРИВАНЕТО МИ

iced

Ааааа, известният Леденият чай от Лонг Айлънд... За много от нас това е може би първото ни въведение в коктейлите. И какво въведение беше ... Защото въпреки невинното име в тази популярна напитка няма истински чай - той просто е цветът на студен чай.

LIIT не е изискана напитка и няма да спечели състезания по миксология. Всъщност е малко коктейл за виновно удоволствие - подобно на Pornstar Martini. Ако се чувствате леко неудобно да поръчате такъв в бар, защо да не го направите у дома? 😉

И така, какво Е в един леден чай от Лонг Айлънд? Подгответе се ... Този коктейл съдържа по-голямата част от вашия шкаф за напитки, не по-малко от пет алкохолни напитки. Като, това наистина ли е?

Не звучи така, сякаш би трябвало да работи, но все пак, по същество! Той е мега освежаващ и простите съотношения на рецептата от ледения чай на Лонг Айлънд го правят идеален за мащабиране, за да се сервира на партита и барбекюта.

Съставки на ледения чай от Лонг Айлънд

Трябва ви само a супена лъжица (15 мл/1/2 унции) от всеки от тези спиртни напитки за една порция, плюс малко ледена кола отгоре и резенчета лимон или лимон за гарнитура.

За по-лека версия използвайте само a чаена лъжичка на всеки от духовете. Някои версии съдържат и прост (захарен) сироп, не мисля, че е необходим. Непременно опитайте напитката си и добавете, ако я предпочитате от сладката страна.

  • Водка
  • Джин
  • Лек ром
  • Сребърна текила
  • Triple Sec (портокалов ликьор)
  • Лимонов сок
  • Сок от лайм

Нека направим малко математика за коктейли

С не по-малко от пет алкохолни напитки, LIIT съдържа около 2 1/2-3 алкохолни изстрела, приблизително 22 процента. Нека изчислим: 60 мл/2 унции високоустойчиви спиртни напитки плюс 15 мл/половин унция тройна секунда.

Коктейлът от Лонг Айлънд има репутацията на „опаковане на уол като магарешки ритник“ (да цитирам момичетата от Гилмор). Това може да се свежда до факта, че някои бармани изливат много щедри мерки, когато правят LIIT.

Но истинската причина е, че тази напитка е толкова годна за пиене, толкова пристрастяваща, че я довършвате бързо и искате секунда в минутата, в която чашата е празна. Предупреден си!

Как да си направим леден чай от Лонг Айлънд

Традиционният начин е да добавите всички съставки освен Cola в коктейлна шейкър, пълна с лед. Разклаща се за 30 секунди и се прецежда в хайбол чаша изпълнен с лед. Отгоре залейте кока-колата, разбъркайте и украсете с резенчета лайм или лимон.

Предпочитам просто да излея всички спиртни напитки в чаша, пълна с лед, да разбъркам и да долея с кока-кола. Ако искате да разредите алкохола повече, използвайте разклатения неразбъркан метод.

Как да си направим стомна от Лонг Айлънд

Ако мащабирате коктейла, за да го сервирате на парти, добавете всички съставки, освен кока-колата, в стомна и охладете. Добавете лед към стомната непосредствено преди сервиране и разбъркайте всичко добре. Изсипете в чаши, пълни с лед и отгоре със студена сода.

Това е проста напитка за увеличаване - просто умножете 15 по колкото порции искате. За да сервирате тълпа от 8, например, ще ви трябват 15x8 = 120ml (½ чаша) от всеки алкохол, лайм и лимон плюс лед и кока-кола.

Лесно е да излеете много щедри мерки, ако правите стомна, така че бъдете внимателни, когато сервирате - вашата партия може да излезе извън контрол много бързо!

Колко калории в LIIT?

Приблизително 220 калории има в една порция леден чай от Лонг Айлънд без захарен сироп. Калориите се намаляват до около 200, ако добавите диетична кока-кола.

Вариации на ледения чай от Лонг Айлънд

Правенето на варианти на класическия ‘Чай е почти толкова забавно, колкото и пиенето. Това са едни от най-известните варианти плюс един от моите.

  • Лонг Бийч чай: Заменете колата със сок от червена боровинка - много освежаващ и привличащ вниманието с красив розов цвят.
  • Хавайски студен чай: Заменете колата със сок от ананас.
  • Тексаски чай: Добавете още един дух в сместа - бърбън! Излишно е да казвам, че това Е по-силно от оригинала.
  • Hipster Iced Tea: Това наричаме съпругът ми и аз нашата версия, която замества някои от спиртните напитки с по-модерни еквиваленти. Смесица от Pisco, Mescal, Grand Marnier, Gold Rum и каквото и да е, дебне в задната част на нашия шкаф за напитки 😉
  • Разгледайте другата ми вариация - ледено кафе на Лонг Айлънд (в него наистина има кафе).

Погледнете моята Архив на коктейлите за по-освежаващи идеи за напитки - има по нещо за всеки 🙂