години

Ето добра причина да проверите какво ядат децата ви: жените, които си спомнят, че са се хранили зле като тийнейджъри, са били по-склонни да развият ранен рак на гърдата, съобщиха изследователи в сряда.

Те открили, че жените, които ядат най-възпалителната диета - тежка с червено месо, газирани напитки, сладки храни и бяло брашно - са с до една трета по-склонни да развият рак на гърдата през 20-те, 30-те или 40-те си години в сравнение с жените, които процъфтяват в салати и цели зърна.

Това не означава, че ракът на гърдата е по вина на жената, но показва, че това, което ядете в началото на живота, може да има последици десетилетия по-късно, каза д-р Карин Микелс от Калифорнийския университет в Лос Анджелис, която помогна да ръководи проучването.

„Всъщност е доста сериозно“, каза Майкълс, който е свършил работата, докато е бил в Харвардското медицинско училище и в Бригъм и Болницата за жени, пред NBC News.

„Трябва да посъветваме нашите момичета и тийнейджъри да се хранят здравословно, защото ракът на гърдата изглежда има много по-ранен произход, отколкото сме оценявали в миналото. Като цяло ракът отнема години, потенциално дори десетилетия, за да се развие. "

Ракът на гърдата е убиец номер 2 на американските жени след рак на белия дроб. Всяка година се диагностицира при 200 000 жени и няколко мъже и убива около 40 000.

За доклада Микелс и колеги се обърнаха към здравното проучване на медицинските сестри, гигантски, непрекъснат поглед върху здравето на десетки хиляди жени, работещи в медицината.

„През 1997 г. участниците бяха попитани дали биха искали да попълнят допълнителен въпросник за честотата на хранене относно диетата по време на гимназията.“ Това е едната слабост на проучването - то изискваше жените да си спомнят какво са яли десетилетия преди това.

"Ракът като цяло отнема години, потенциално дори десетилетия, за да се развие."

Изследователите изхвърлиха резултати от всеки, чиито спомени изглеждаха особено лоши и останаха с 45 000. От тях 1477 са развили рак на гърдата през следващите 22 години, включително 870, които са развили рак на гърдата в пременопауза.

Те разделиха жените на квинтили - пет групи въз основа на това колко „възпалителни“ храни са яли и колко често. Те включват подсладени захарни и диетични безалкохолни напитки, рафинирани зърнени храни, червено и преработено месо, маргарин, царевица, други зеленчуци и риба.

Обратното на възпалителната диета включва зелени листни зеленчуци, кръстоцветни зеленчуци като зеле и броколи и кафе.

„Сред всички жени не е имало значителна връзка между по-високия резултат на възпалителен хранителен режим в юношеството и общата честота на рака на гърдата“, пишат те в списанието Cancer Research.

„Здравословният начин на живот в началото е много, много по-важен, отколкото оценихме.“

„Въпреки това се забелязва значителна връзка между по-високата оценка на възпалителния хранителен модел при подрастващите и честотата на рак на гърдата в пременопауза.“

Жените, които си спомнят, че са яли много силно възпалителна диета като тийнейджъри, са с 35 процента по-склонни да развият рак на гърдата в пременопауза, отколкото жените, които са яли най-малко възпалителната диета.

И колкото повече възпалителни храни яде една жена, толкова по-висок е рискът й, казва Мишелс.

Те не разделиха диетата по отделни храни, каза Майкълс, така че не могат да кажат на жените, че, да речем, отпадането на червено месо ще помогне, дори ако продължават да пият газирана вода.

„Всяка стъпка помага. Точно както при физическата активност ”, каза Майкълс. „Хората питат:„ Трябва ли да ходя на фитнес три часа на ден “и отговорът е, че всяка дейност е по-добра от никоя.“

Същото е и с храната, каза тя.

„Лично аз съм вегетарианец, така че мисля, че отказването от червено месо е добра първа стъпка“, каза тя. „На други може да им е по-лесно да се откажат от рафинираните въглехидрати.“

Оздравяването по-късно в живота изглежда не помага толкова, колкото да започнете да се храните добре, каза Майкълс. И жените, чиято диета се влоши, когато навлязоха на средна възраст, изглежда не повишиха риска си от рак на гърдата по-късно.

„Здравословният начин на живот в началото е много, много по-важен, отколкото оценихме“, каза Михелс.

„Сега трябва да общуваме с момичета.“

Много проучвания свързват диетата с риска от различни видове рак, а друго проучване, публикувано в сряда, установява, че затлъстяването повишава риска от 11 вида рак, включително рак на гърдата.

Това проучване не може окончателно да покаже лошо хранене, тъй като тийнейджърът причинява рак на гърдата. За да покажат това, изследователите ще трябва да разпределят на случаен принцип голям брой тийнейджъри да ядат различни диети и след това да наблюдават какво се е случило в продължение на 20 години - нещо, което е очевидно невъзможно.

И е възможно тийнейджърите, които се хранят по-добре, да имат други здравословни навици през целия живот. Така или иначе, има много ползи от яденето на по-малко рафинирано брашно, захар и червено месо и повече зеленчуци и шумът показва, че това в началото на живота може само да помогне.

Отделно, екип от Държавния всеобхватен център за борба с рака установи, че затлъстяването само по себе си променя гените по начин, който повишава риска от рак на гърдата. Те разгледаха мастната тъкан от жени, подложени на операция за намаляване на гърдите.

Около 30 процента от случаите на рак на гърдата могат да бъдат свързани с генетиката. Храната е нещо, което хората могат да контролират, каза Майкълс.

Маги Фокс е старши писател в NBC News и ДНЕС, като обхваща здравната политика, науката, медицинското лечение и болестите.