Редовното наблюдение на приема на храна и хранителни вещества от населението е от съществено значение за разработването на ефективни политики за обществено здраве, насочени към храненето. Целта на това проучване беше да се предоставят оценки на приема на храна, като се използва представителна по възраст и пол извадка от френскоговорящи възрастни с достъп до Интернет от 5 административни региона в провинция Квебек, Канада.

диетичните

Методи

PRÉDicteurs Азотделни лица, Сociaux et Е.nvironnementaux (PREDISE) е многоцентрово проучване на напречното сечение, което използва уеб-базиран подход за събиране на индивидуални, социални и екологични данни за фактори, свързани с придържането към диетичните препоръки. Диетичният прием се изчислява от средно 3 утвърдени уеб-базирани 24-часови изземвания.

Резултати

Средната (± SD) възраст на 1147 участници (50,2% жени) е била 43,2 ± 4,6 години, а средният индекс на телесна маса е 26,3 (интерквартилен диапазон, 23,3-30,3). По-малко от 25% от участниците са изпълнили препоръките на Канада за хранителни указания за прием на зеленчуци и плодове (разпространение, 23,6%; 95% доверителен интервал [CI], 21,1-26,0). Повечето участници съобщават, че консумират повече от 2300 mg натрий (разпространение, 80,5%; 95% CI, 78,2-82,7) и повече от 10% енергия като наситени мазнини (разпространение, 74,2%; 95% CI, 71,6-76,7). Средният рейтинг на канадския индекс за здравословно хранене по скала от 0-100 е 54,5 (95% ДИ, 53,8-55,2), което отразява относително лошото качество на диетата според настоящите диетични препоръки.

Заключения

Самоотчитаните диетични приема, измерени с помощта на ново утвърдено уеб-базирано 24-часово изземване в тази извадка от френскоговорящи възрастни от Квебек и с достъп до Интернет, предполагат ниско спазване на настоящите канадски диетични насоки. Тези данни подчертават необходимостта от по-ефективни политики за обществено здраве, насочени към храненето, за да се увеличи максимално превенцията на сърдечно-съдовите заболявания на населението.

Продължи

Контекст

Регулаторът на наблюдението за приспособяване на храните и хранителните вещества в сектора на населението е незаменим за работника на политиката за ефикасност на публичното хранене. L’objectif de cette étuit était de présenter des assessment des apports alimentaires dans un échantillon représentatif sur le plan de l’âge et du sexe d’adultes francophones de cinq régions administrators de la province du Québec (Canada) qui avaient acès à Internet.

Méthodologie

L’étude PREDISE (Предиктьори Азотделни лица, Сociaux et Е.nvironnementaux) est une étude transversale multicentrique qui visait à recueillir au moyen d’une plateforme Web des données de nature individuelle, sociale et environmentalnementale sur des facteurs associés à l’adhésion aux recommandations sur la saine alimentation. Les apports alimentaires ont été estimés à partir de la moyenne de trois rappels alimentaires de 24 heures sur plateforme Web validés.

Резултати

L'âge moyen (± ET) от 1147 участници (без 50,2% от жените) е с приблизително 43,2 ± 4,6 години и е показател за масова корпорация, среден щат от 26,3 (intervalle interquartile: 23,3 -30,3). Монети от 25% от участниците, подходящи препоръки от ръководството alimentaire canadien en ce qui koncerna la consommation of légumes et de плодове (предимство: 23,6%; intervalle de confiance [IC] à 95%: 21,1-26,0) . La plupart des участници ont déclaré consommer плюс 2300 mg де натрий (превалентност: 80,5%; IC à 95%: 78,2-82,7) и обща информация плюс десет процента от енергийните сурови форми на сатура (предимство): 74,2%; IC à 95%: 71,6-76,7). L'indice canadien moyen de saine alimentation etait de 54,5 sur une échelle allant de 0 à 100 (IC à 95%: 53,8-55,2), без значение от режима на издръжка на качеството относително средно мнение за рапорт aux препоръки actuelles en la matière.

Заключения

Les apports alimentaires autodéclarés mesurés à l’aide d’une nouvelle méthode de rappels de 24 heures sur plateforme Web validés dans cet échantillon d’adultes francophones du Québec ayant accès à Internet font ressortir une faible adhésion en auère recomma de auçène recomma de auçène rexmare aucère remare en auçé Ces données mettent en lumière la nécessité d’élaborer des politiques de santé publique in matière de prehrana плюс ефикасност на афин де максимизатор на la prevention des maladies кардиоваскулари в населението.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Вижте редакция на Brophy, страници 1551–1552 на този брой.