Ако сте на диетична програма или здравословен начин на живот, вие трябва да сте много избирателни при избора на храна за ежедневен прием. Както и заливка или сос, който преди яде хляб или салата. Харесвате ли майонеза или масло? Всеки от тях има предимства както по отношение на вкуса, така и по съдържанието на веществото в него. Ние сме тук, за да ви помогнем да сте по-сигурни в топинга или соса, където ще бъде вашият избор. Преди да определим избора, ние сме определили материалите и функцията, както и разликите също са вътре. Така че, вижте това!

бътър

Майо

Майоне или майонеза (майонеза) е един вид сос, приготвен от растително масло, основната съставка на пилешки яйца и оцет. Майонезата обикновено се използва като ароматизатор в храни като салати или сандвичи. Има майонеза, която използва само яйчни жълтъци самостоятелно или използва сок от лимон или горчица като ароматизатори. Има различни начини за приготвяне на майонеза. Майонезата обикновено се прави от смес от масло, яйчен жълтък, оцет, сол и горчица. Инструментът може да бъде смесител за майонеза с ръчно смесване, кухненски робот, пасатор или да се разбърква ръчно с помощта на разбивачи за яйца или вилица. Майонезата може да се направи и от яйчен белтък, разбит с оригинален курс с висока скорост с помощта на кухненски робот. Структура и аромат на произвежданата майонеза също е подобна на майонезата от яйчните жълтъци. Домашната майонеза съдържа нива на мазнини до 85%, докато фабричното производство на майонеза съдържа приблизително 70-80% масленост. Майонезата с ниско съдържание на мазнини съдържа брашно и друг пълнеж, който имитира оригиналната майонеза.

Масло

Маслото има бледожълт цвят и по-мека текстура от маргарина. Маслото, направено от краве мляко, също се топи по-лесно от маргарина. Следователно маслото не е полезно за прекалено дълго съхраняване на стайна температура. Ароматът на маслото е много по-мощен и вкусен от маргарина, направен от растително масло. И тъй като е направено от животински съставки, маслото на пазара има относително по-скъпи цени от маргарина. Маслото е полезно за готвене, като пържене и печене на скара. Маслото може да се използва и за омазняване на храни като хляб и сладкиши. По отношение на полезността си, маслото е по-подходящо за приготвяне на сладкиши. Маслото съдържа въглехидрати, мазнини, витамин А и d. Мазнините в маслото са наистина много. И това са наситени мазнини. Консумацията на наситени мазнини и често твърде много не е полезна за здравето, особено за проблеми с холестерола.

MayoButter
- Състои се от 90 калории в 1 супена лъжица - Състои се от 102 калории в 1 супена лъжица
- Има 10 грама обща мазнина с 2 грама наситени- Има 12 грама обща мазнина и 7 грама наситени
- Съдържат по-малко холестерол- Съдържат много холестерол

Заключение

Ако сте за по-здрави, разбира се отговорът ще бъде върху маслото. Това идва с причина, поради която маслото съдържа по-висок витамин, но имате другата възможност, ако предпочитате да ядете майонеза вместо масло, има и други също толкова здравословни начини да си набавите тези витамини. Но както маслото, така и майонезата всъщност могат да бъдат част от здравословната диета, ако ядете майонеза и масло умерено.