съдържание

прави: 8
Умение: лесно
Цена: евтини
Подготовка: 20 мин
Готвене: 50 мин

Научете как да направите тези прости сладкиши с малцови питки с ниско съдържание на захар само с няколко прости стъпки.

Нашите барове за малцови питки с ниско съдържание на захар са лесни за приготвяне у дома. Винаги е хубаво да включите малко почерпка в училищния обяд на детето си. Тортите и бисквитите обаче са голямо не-не. За щастие, тези барове с малцов сладкиш с ниско съдържание на захар са тук, за да спасят деня!

Екстрактът от малц се използва като естествен подсладител, докато пълнозърнестото брашно добавя малко допълнителни фибри. Получените питки са лепкави, калпави и пълни с вкус; напълно здравословно, лакомство за обяд! Всеки бар е пълен със султани и нотка на смесена подправка.

Ако искате да превърнете тези барове в десертно лакомство, какво ще кажете да ги сервирате топли с малко кремообразен домашен крем? Семейството ще обича да споделя тези малцови питки.

Съставки

  • 100g обикновено брашно
  • 100g обикновено пълнозърнесто брашно
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • 1 ч. Л. Смляна смесена подправка
  • 225g султани
  • 175g ечемичен малцов екстракт
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 големи яйца, леко разбити
  • 150 мл студен черен чай

Метод

Загрейте фурната до 150 ° С, газ 2. Намажете отделните отвори на форма за мини хляб или поставете омаслени калъфи за мини питки върху тава за печене. Като алтернатива можете да намажете с мазнина и да подредите калай за хляб с тегло 2 фунта.

На първо място, претеглете обикновеното брашно, пълнозърнестото брашно, бакпулвера, смесените подправки и султаните в голяма купа за смесване.

Измерете малцовия екстракт и меда в малка тенджера и поставете на слаб огън. Веднага след като сместа стане течаща, свалете я от огъня. Не оставяйте да заври!

Изсипете студения черен чай, разбитите яйца и малцовата смес в купата със сухи съставки. Използвайте дървена лъжица и разбъркайте, за да комбинирате.

Сместа ще бъде много течаща, но не се паникьосвайте, точно така трябва да бъде! Сложете лъжицата сместа в кутиите за мини хляб/калъфите за хляб или във форма за хляб с тегло 2 lb. Сместа ще втаса само малко, докато се готви, така че напълнете кутиите или калай ¾ пълни.

Поставете малцовите си питки в предварително загрятата фурна и оставете да се готвят. Мини хлябовете ще отнемат 45-50 минути, за да се готвят, хлябът с 2 килограма ще отнеме между 1 час 15 минути и 1 час 30 минути, или докато шиш, вкаран в средата на питката, излезе чист.

Оставете малцовите питки да се охладят в калай за около 10 минути и след това се окажете да се охладят напълно върху решетка.

Опитайте се да устоите да ги изядете веднага. Оставете ги за една нощ и до сутринта ще бъдат прекрасни и лепкави!

Най-добрият съвет за приготвяне на барове за малцови питки с ниско съдържание на захар

Тези малцови питки ще държат повече от седмица в херметически затворен съд.