• кетони

Последни статии

Най-доброто ръководство за подаръци за кето 2020

15 най-добри закуски и напитки за филми с кето

След като в шоуто на д-р Оз е наричан „чудодейно изгаряне на мазнини в бутилка“, малиновите кетони се превръщат в една от най-популярните добавки за отслабване в днешно време.

Твърдението е, че тези добавки улесняват тялото ви да разгражда мазнините. Също така се казва, че повишават нивата на хормоните, които играят роля в метаболитното ви здраве.

Но какво точно представляват малиновите кетони, те по някакъв начин ли са подобни на кетоните, получени по време на кетоза, и какви са доказателствата зад техните твърдения?

В тази статия обясняваме всичко, което трябва да знаете за малиновите кетони.

Какво представляват малиновите кетони?

Малиновите кетони са съединения, които естествено се съдържат в малините и това им придава уникален аромат. Те се намират и в по-малки количества в други плодове и някои плодове. Терминът обаче се отнася и до формата им на добавки.

Производителите на храни (сладолед, бонбони) и козметичните компании използват тези съединения за добавяне на плодов аромат и вкус. Това означава, че вероятно вече сте консумирали малки количества малинови кетони, без дори да знаете.

И не, те по никакъв начин не приличат на собствените кетони на вашето тяло; те няма да предизвикат кетоза и няма да заменят BHB кетоните, известни още като екзогенни кетони, като добавки. Те са химически подобни на кетони, но тялото ви няма да ги разпознае като такива.

Освен това малиновият кетон е измамен и по друг начин: тези добавки всъщност не се извличат от малини. Това би било много скъпо и разточително начинание, защото ще ви трябват над 2 килограма малини, за да получите само 1–4 mg кетони. Вместо това повечето малинови кетони на пазара са изкуствени.

Малиновите кетони станаха популярни някъде през 2012 г., след като д-р Оз ги спомена в шоуто си, феномен, известен като „ефектът на Оз“.

Как работят те?

Само за да стане ясно: няма клинични проучвания, които да доказват, че малиновите кетони действат. Повечето здравни претенции идват от други проучвания върху подобни съединения и теории за това как малиновите кетони могат да работят за отслабване.

Първо, малиновите кетони са химически подобни на капсаицин и синефрин, съединения, открити в лютите чушки, известни със своите ефекти срещу затлъстяването. Това е една от причините, поради които изследователите предполагат, че малиновите кетони могат да имат същия ефект.

Друга широко разпространена теория е, че малиновите кетони изгарят телесните мазнини чрез увеличаване на адипонектин, протеинов хормон, участващ в регулирането на нивата на глюкозата и разграждането на мастните киселини.

Снимка от Shutterstock.com

Малиновите кетони са съединения, които естествено се съдържат в малините, но те не са подобни на собствените кетони на тялото и не предизвикват кетоза.

Проучване от 2007 г. установява, че нивата на адипонектин са изненадващо по-ниски при тези с излишни телесни мазнини. Същото проучване установи, че жените са склонни да имат повече адипонектин от мъжете 1. Но най-важното е да се отбележи, че нивата на адипонектин се увеличават с отслабване.

Най-убедителните доказателства идват от проучване от 2017 г. при плъхове, което установява, че малиновите кетони инхибират натрупването на мазнини чрез въздействието им върху автофагия 2. Въпреки това, проучвания върху животни като тези не са доказателство, че теорията всъщност е вярна при хората.

Безопасни ли са за употреба?

FDA обозначава малиновите кетони като „общопризнати като безопасни“, когато се използват в малки количества, като ароматизанти за храна.

Някои проучвания върху животни са намерили причина за безпокойство, когато става въпрос за въздействието им върху сърцето и сърдечно-съдовата система, както и върху репродуктивното здраве и развитие 3. Друга грижа за безопасността при малиновите кетони е, че те могат да причинят същите странични ефекти като синефрин, стимулант, като ускорен сърдечен ритъм и повишено кръвно налягане.

Въпреки това, докато няма достатъчно човешки опити, не можем да кажем дали тези продукти са безопасни или не. Поддържането на нисък прием би било разумно да се направи точно поради тази причина.

За какво се използват?

Малиновите кетони са били използвани в различни индустрии много преди да бъдат отгледани в шоуто на д-р Оз. Някои от многото им приложения включват:

Парфюмерия

Когато цветните нотки се нуждаят от плодови нюанси, производителите на парфюми могат да решат да използват малинови кетони.

Снимка от Shutterstock.com

Малиновите кетони имат много приложения в различни индустрии: парфюмерия, козметика, хранителни добавки или добавки.

Козметични продукти

Козметичните продукти могат да съдържат аромати с малинови кетони. Изследователите също така изследват потенциала си за поддържане на кожата и косата за използване в козметиката 4.

Хранителни добавки

Сладолед, бонбони, замразени кисели млека и други преработени храни могат да съдържат тези съединения в малки количества.

Добавки

Понастоящем добавките за отслабване са един от най-продаваните малини кетони.

Странични ефекти

Както вече казахме, малко се знае за дългосрочната безопасност на малиновите кетони, а същото важи и за страничните ефекти. Бързото сърцебиене, нервността и гаденето може да са възможни странични ефекти, ако малиновите кетони имат същия ефект като синефрин, но не знаем дали случаят е такъв.

Дозировка

Що се отнася до установяването на безопасна доза, повечето производители твърдят, че 100-400 mg два пъти дневно са безопасни. Това обаче не се подкрепя от изследвания, тъй като, както вече казахме, има огромен недостиг на човешки опити за малинови кетони.

Снимка от Shutterstock.com

Лиза Лин, експерт по отслабване, която се появи в гореспоменатото предаване на Dr.Oz’s, препоръчва да приемате 100-200 mg добавки с малина кетон със закуска и обяд всеки ден. Това би било еквивалентно на приемането на 40 кг пресни малини дневно.

Малина кетони изследвания и претенции

Повечето твърдения за малиновите кетони идват от няколко предварителни проучвания, които ги изследват като актуални съставки, както и като хранителни добавки. Ето някои от тези твърдения, обяснени с доказателствата от проучването зад тях.

Претенция 1
Малиновите кетони предотвратяват косопада, плешивостта при мъжете и подобряват еластичността на кожата.

Ученето
Изследване от 2008 г., цитирано по-рано, установи, че 0,01% локален разтвор на малина кетон води до пищна козина при мишки и дори насърчава растежа на косата при оплешивяващи мъже след пет месеца приложение 4. Същото проучване също така установява, че тези съединения също повишават еластичността на кожата при жените.

Претенция 2
Малиновите кетони водят до бърза загуба на тегло

Проучванията
Освен проучването с мишки, споменато по-рано, което установи, че малиновите кетони повишават изгарянето на мазнини чрез въздействието им върху автофагията, други изследвания върху животни са открили подобни резултати.

Изследователите са хранели плъхове със затлъстяване с нормална диета, диета с високо съдържание на мазнини и диета с малинови кетони 5. Това проучване установи, че малиновите кетони понижават холестерола и подобряват чувствителността към инсулин при затлъстели плъхове, което определено помага при загуба на тегло.

Има и едно проучване при хора, изследващо продукт за отслабване, който включва малинови кетони като една от съставките му 6. Проучването разделя 70 участници със затлъстяване в две групи. Една група приема добавката заедно с програма за отслабване в продължение на 8 седмици. Другата група взе плацебо. Проучването забелязва по-големи подобрения в групата на добавките.

Освен тези частици доказателства, няма много какво да подкрепи твърденията зад малиновите кетони. Както казва Кейти М. Дод, регистриран диетолог:

Малиновите кетонни добавки предлагат безброй здравни претенции, но времето и изследванията непрекъснато доказват, че храненето от ядене на истинска храна е най-добрият начин.

Lotte Damen, регистриран кетодиетолог от MyndFuel, също обяснява, че „докато проучванията върху мишки са показали потенциални положителни ефекти върху телесното тегло и нивата на кръвната захар, в момента има доказателства за безопасното използване на малинови кетони за отслабване или повишено разграждане на мазнините при хората липсващ."

Заключение

Малиновите кетони са съединения, естествено намерени в малини и други плодове, които се произвеждат в търговската мрежа като ароматизанти за храни и козметични добавки.

Те станаха популярни като добавки за отслабване, започвайки през 2012 г., след като бяха включени в шоуто на д-р Оз. И докато теорията за това защо и как могат да работят изглежда здрава, няма доказателства в подкрепа на твърденията.

Основният проблем е липсата на човешки опити, които да докажат тяхната ефективност и безопасност.

Докато има повече доказателства, че тези съединения наистина могат да подпомогнат загубата на тегло или да осигурят други ползи, е добра идея да ги използвате от време на време или само пестеливо, ако изобщо.