Храненето на здравословна за сърцето средиземноморска диета от 25-годишна възраст е свързано с по-добри умения за мислене по-късно в живота в едно проучване.

малки

Изследователите също разгледаха диетите APDQS и DASH, за които също се смяташе, че укрепват здравето на сърцето, но откриха, че само първите изглежда помагат на мозъка заедно със средиземноморската диета. Това може да се дължи на факта, че тези режими включват малки количества алкохол, смятат изследователите.

Последователите на средиземноморската диета ядат много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения и риба, както и здравословни ненаситени мазнини, които са течни при стайна температура, като зехтин. Но те консумират минимални количества червено месо, птици и пълномаслени млечни продукти и алкохол в умерени количества.

Диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH) междувременно включват зърнени храни, плодове и зеленчуци, както и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, бобови растения, ядки и малки количества месо, птици, риба и алкохол. Мазнините като цяло, включително наситените мазнини, са ограничени, както и сладките и солта.

APDQS, или априорният диетичен качествен рейтинг, предназначен за изследване на риска от коронарни артерии при млади възрастни (CARDIA), се характеризира с плодове и зеленчуци, бобови растения, риба, нискомаслени млечни продукти. Алкохол; храни, които са пържени, солени или сладки; млечни продукти с високо съдържание на мазнини; и захарните напитки са ограничени.

Участваха общо 2621 25-годишни участници в проучването CARDIA. Участниците казаха на изследователите какво са яли в началото на изследването и отново седем и 25 години след старта. Те също така са завършили тестове за когнитивна функция, когато са били на 50 и 55 години. Изследователите са събрали данни за постигнатото от тях образование, както и за това колко са спортували, дали са пушили или са имали диабет.

Екипът разделя участниците на групи според това колко внимателно са спазвали всяка диета, като ги е оценил като ниско, средно или високо привърженици.

Тези, които са постигнали високи резултати на диетите в Средиземно море и APDQS, са по-малко склонни да получат когнитивен спад в средната възраст, установиха изследователите.

Тези от категорията с висока средиземноморска диета са яли 4,2 порции плодове и 4,4 зеленчука, в сравнение с 2,3 и 2,8 при ниските. Участниците във високата категория APDQS изядоха 3,7 порции плодове и 4,4 зеленчука, докато ниската група ядоха съответно 2,7 и 4,3 порции.

В сравнение с тези с ниски резултати, тези, които са се класирали най-високо на средиземноморската диета, са с 46 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения. Докато 9 процента от 868 високо привърженици са имали лоши мисловни умения, 29 процента от 798 ниско привърженици са имали.

Като цяло, 938-те най-високи точки на APDQS са с 52 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения, отколкото 805 души от ниската група. Само 6% от най-резултатите са имали лоши мисловни умения, срещу 32% от ниската група.

Авторите не са сигурни защо диетата DASH не се представя добре по отношение на здравето на мозъка.

Сега са необходими повече изследвания, за да се разбере коя комбинация от храни и хранителни вещества е най-добра за здравето на мозъка в живота на човека, пишат авторите на статията, публикувана в списанието Neurology.

Клер Т. МакЕвой, диетолог и епидемиолог от Университета на Куинс Белфаст, коментира в изявление: "Една от възможностите е, че DASH не разглежда умерения прием на алкохол като част от диетичния режим, докато другите две диети го правят."

„Възможно е умерената консумация на алкохол като част от здравословната диета да е важна за здравето на мозъка в средна възраст, но са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърдят тези констатации.“

МакЕвой казва, че докато не е ясно какъв вид диета е най-подходяща за здравето на мозъка, „преминаването към здравословна диета може да бъде относително лесен и ефективен начин за намаляване на риска от развитие на проблеми с мисленето и паметта с напредването на възрастта“.

"Нашите открития показват, че поддържането на добри диетични практики през цялата зряла възраст може да помогне за запазването на здравето на мозъка в средата на живота", каза тя.