черен

  • Порции на рецепта: 1
  • Количество на порция
  • Калории: 345.4
  • Общо мазнини: 4,0 g
  • Холестерол: 0,0 mg
  • Натрий: 14,6 mg
  • Общо въглехидрати: 53,2 g
  • Диетични фибри: 1,4 g
  • Протеин: 36,1 g

Въведение

Съставки

    -1,25 кг тънки пилешки гърди (5 гърди)
    -1 c. Смес от маргарита в Маргаритавил (изхвърлете след мариноването на пилето)

-2 (15 унции) кутии Goya черен боб
-.5 чаена лъжичка захар
-1 чаена лъжичка смлян кимион
-.5 чаена лъжичка чили на прах
-.5 чаени лъжички чесън на прах

-2 опаковки чичо Бен готов жасминов ориз

-2 сливи домати (на кубчета)
-3 липа (.5 вар на порция)
-щипка кориандър, за да се поръси отгоре върху пилето в края

Изчислих съставките за 1 порция. Тази рецепта прави 5 пилешки гърди, около 5-6 порции боб и около 5-6 порции ориз. За мен беше по-точно да изчисля хранителната информация, която се съдържа на всяка чиния, вместо да се опитам да разделя цялото хранене на порции.

Указания

Пиле - поставете сместа в торба с пилето и оставете да се маринова поне 2 часа. Изхвърлете остатъците от марината и ги изпечете на скара, докато вече не станат розови. Сложих малко пипер на пилето, докато се печеше на скара.

Фасул - сложете всички съставки в тенджера и разбъркайте добре. Оставете да къкри 10 минути. Отцедих и изплакнах зърната и след това добавих .5 c. вода към тигана.

Ориз - следвайте указанията на опаковката. Готовият ориз отнема 90 секунди.

Поставете .5 c. боб в чинията, последван от .5 c ориз жасмин в центъра. Изстискайте четвърт лайм върху ориза и боба. Добавете парче пиле върху ориза (аз нарязах моето на ленти). Отгоре поставете половината домати на кубчета и щипка кантарион. Изстискайте още една четвърт лайм върху пилето.

Размер на порцията: Една порция е .5 c. боб, .5 c. ориз, 1 пилешки гърди и половината домати на кубчета.

Брой порции: 1

Рецепта, предоставена от потребителя на SparkPeople SNEVIL1.