2 - Не ми хареса

печена

1 4 звездни стойности:

1 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

В тази лесна и здравословна рецепта за треска зеленчуци и риба се пекат на тиган, след което се заливат с чермула - класически марокански сос от лимонов сок, чесън, червен пипер и пресни билки. Ras el hanout е мароканска смес от подправки, предлагана в добре заредени супермаркети и онлайн.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 425 градуса F.

Хвърлете картофи, карфиол, звънец, домати, халапеньо (ако използвате), 1 супена лъжица. олио и ras el hanout в голяма купа. Прехвърлете в голям лист за печене с рамка. Печете, като разбърквате на всеки 10 минути, докато зеленчуците омекнат, около 25 минути.

Междувременно коричка и сок от лимони. Смесете лимоновия сок, кориандъра, магданоза, чесъна, червения пипер и солта в средна купа. Разбъркайте останалите 2 с.л. масло.

Нарежете няколко наклонени черти в горната част на всяко парче риба. Поставете рибата с кожата надолу върху зеленчуците. Полейте със сместа от лимонов сок. Печете, докато рибата се приготви и лесно се лющи, 10 до 15 минути. Поръсете с лимонова кора, ако желаете, и сервирайте.