Отслабване: Марулята е с ниско съдържание на калории и съдържа нулев холестерол и мазнини. Ето как да го използвате креативно в ястия с ниско съдържание на въглехидрати и да отслабнете по-бързо!

NDTV Храна | Актуализирано: 23 февруари 2020 г. 17:26 IST

маруля

Марулята със сигурност може да ви помогне да се отървете от сериозно тегло

  • Марулята е една от най-известните и широко използвани зелени салати
  • Салата айсберг, маруля ромен и зелена салата са често срещани
  • Листата от марулята могат да се използват за заместване на хляба в ястията

Марулята е изключително популярна като зеленчуков салата по целия свят. Листата от марулята често са основните съставки в различни видове салати. Хрупкавите листа са незаменими и за бургери и сандвичи. Марулята е класическа съставка за салата, но не можем да си представим нашите най-сочни бургери, панини и подправки без тях. Хрупкави и свежи листа от маруля могат да се използват за подмъкване на всяка закуска. Изроди по света обичат да обличат листата на марулята или дори да ги ядат сурови, заедно с някои спадове. Има многобройни начини за ядене на листа от маруля, но колко здравословен е зеленчукът всъщност? Наистина е така. Той идва с много ползи за здравето, една от които е загуба на тегло и управление на теглото. Въпреки че може да не е един от най-здравословните зеленчуци там, марулята със сигурност може да ви помогне при отслабването на сериозно тегло.

Марулята също е доста древен зеленчук. Знаете ли, че тази популярна зелена салата се появи още през 2680 г. пр. Н. Е.? За първи път марулята се култивира от древни египтяни и се използва като плевел, чиито семена се използват за добив на масло. В крайна сметка той се превърна в хранително растение и си проправи път към нашите вегетариански ястия и чинии.

Маруля за отслабване

Марулята е хрупкава и вкусна, но може да ви помогне и при отслабването на тези нежелани килограми, поради което можете да я добавите към вашата диета за отслабване. Има няколко причини, поради които марулята е чудесна за консумация, когато човек иска да отслабне:

1. Ниско съдържание на калории: Порция маруля от 100 g съдържа само 15 калории (според данните на Министерството на земеделието на САЩ)! Това е ефективно храна с отрицателни калории, което означава, че процесът на смилане на марулята изгаря повече калории, отколкото количеството калории, присъстващи в зеленчука.

2. Не съдържа холестерол или мазнини: Както е вярно за повечето зеленчуци, листата на марулята също съдържат нулев холестерол и наситени и ненаситени мазнини.

3. Високо съдържание на вода: Съдържанието на вода в салата айсберг почти съвпада с това в краставиците. Марулята е 96 процента тегловно вода! Това го прави леко по-засищащ от другите зеленчуци.

4. Регулира кръвната захар: Марулята съдържа лактукаксантин, който е антидиабетен каротеноид, който може успешно да предотврати скокове или спадане на нивата на кръвната захар. Следователно това може да е чудесно допълнение към диабетната диета. Той също така ефективно контролира глада и пристъпите на глад, като регулира нивата на кръвната захар.

5. Подобрява имунитета: Наличието на витамини А и С в марулята също го прави чудесна храна за повишаване на имунитета. По-специално ромската салата е богата на основни витамини и минерали.

Как да ядем маруля, за да отслабнем

Марулята добавя хрупкавост, сочност и много хранителни вещества към нашите салати, обвивки и бургери и добавянето й към вашата диета не би трябвало да е полезно. Докато избирате кой сорт маруля искате да добавите към вашите ястия, трябва да изберете тези, които са по-тъмни на сянка, тъй като това показва по-богат хранителен профил. Но дори и освен обикновената салата, обвивка и бургер, марулята може да се използва доста креативно, за да се избият вкусни диетични храни. Ето няколко рецепти за вдъхновение:

Това е чудесна идея за обяд или лека закуска с ниско съдържание на въглехидрати. Приготвя се чрез увиване на смес от извара и зеленчуци в листа маруля. Може да се сервира със задушен кафяв ориз или да се яде със соев сос.

Това ястие е богато на протеини и може да бъде чудесна закуска с ниско съдържание на въглехидрати и на гости на партита. Смес от пилешко и зелева салата се увива в листа от маруля от румен, за да се получи лесна и вкусна храна за пръсти, която е едновременно изискана и здравословна.

3. Чаши от мляно пилешко маруля

Друга супер здравословна рецепта, която замества парчетата хляб или въглехидратите в зърното с нискокалорични листа маруля, е тази на чаша смлян пилешки маруля. Просто пригответе подправена и сготвена кайма от пилешко месо и зеленчуци и я нанесете с лъжица върху цели листа маруля. Можете да ги ядете такива, каквито са.

Има причина, поради която марулята е основна салата. Той не само помага да се подобри вкуса на салатата, но също така добавя криза, която прави текстурата на салатата още по-вкусна. Тази салата обещава прилив на свежест. Портокалът, сладката лайм, гроздето, смесени с добротата на фета и маруля, правят разкошно лакомство, което не искате да пропуснете.

Това е лесно една от най-простите рецепти, които имаме в списъка. Съставките също не са твърде екзотични. Те могат лесно да бъдат намерени във вашата килера и обичате да ги използвате в салатите си. Говорим за домати, моркови и краставици. Хвърлете го с малко зехтин, оцет и смлян черен пипер. Сервирайте салатата прясна.

Обичате салата Caeser? Направете го у дома с тази проста рецепта. Добавянето на паста прави тази салата хит дори сред придирчивите. Предлагаме ви да използвате само пълнозърнести макарони за тази салата. Пилето е източник на постно протеин, което може да направи чудеса за вашата диета за отслабване. Тази кремообразна и вкусна салата от макаронени изделия със сигурност ще оживи вашата вечеря.

И така! По същия начин можете да замените хляба и съставките на зърнена основа с цели листа от други листни зелени зеленчуци, за да направите нисковъглехидратни и нискокалорични ястия за отслабване.

(Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. По никакъв начин не замества квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или със собствения си лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.)