•  

безглутенова

Нараства броят на хората с диагноза цьолиакия и непоносимост към глутен. През последните години намирането на храна без глутен стана по-удобно и по-малко стресиращо за потребителите на диета без глутен, тъй като бяха въведени строги правила за етикетиране от FDA.

Има относителна част от хората, които могат да понасят глутен и тези, които се разболяват след поглъщане дори и следи от него, като по този начин се бори за идентифициране на храната, в която се крият съдържащи глутен съставки - дори тези с етикет „без глутен“ ".

Всички марки масло без глутен ли са?

Маслото е направено от сметана или мляко, същото важи и за маргарина, но с последния, който обикновено се прави с растително масло. Големият фактор в сравнение наистина е видът мазнини, които се намират във всеки от тях. Така че по-добрият въпрос е: как да се определи кои марки масло съдържат глутен и какво не?

Снимка на храна, създадена от freepik - www.freepik.com

Много сортове с добавки могат да съдържат глутен, но тези, които са просто масло и органичните, не съдържат глутен. Освен това замърсяването с пшеница по време на производствения процес също играе фактор при преценката дали даден продукт има глутен или не. В края на деня все още има смисъл да прочетете тези етикети за предупреждение, както и да сте запознати със съставките, които могат да съдържат глутен. В заключение, най-безопасният начин да изберете храната си е да сте наясно със съставките или още по-добре - купувайте продукти с нулеви добавки и консерванти. Яжте чисти храни и стойте далеч от боклуци.