Принадлежност

  • 1 отдел за изследване на храненето, Университетска болница Landspitali, Университет на Исландия, IS-101 Рейкявик, Исландия.

Автори

Принадлежност

  • 1 отдел за изследване на храненето, Университетска болница Landspitali, Университет на Исландия, IS-101 Рейкявик, Исландия.

Резюме

Предистория/цели: Да се ​​изследва приемът на лактиращи майки на мастноразтворими витамини при свободно живеещи субекти и до каква степен добавката от масло от черен дроб на треска влияе върху приема на майки в популация с общ прием на масло от черен дроб на треска. Изследвано е въздействието на майчината диета върху концентрацията на мастноразтворими витамини в кърмата.

влияние

Методи: Диетичният прием на 77 кърмещи жени е изследван чрез 24-часово изземване на диети и са взети проби от кърма по едно и също време. Пробите от кърмата са анализирани за мастноразтворими витамини.

Резултати: Средният прием е 927 микрога/ден за витамин А, 5,5 мг/ден за витамин Е и 3,3 микрога/ден за витамин D. Приемът на витамин А, Е и D при майките е по-висок, когато диетата се допълва с масло от черен дроб на треска. Установено е, че исландското майчино мляко съдържа високо съдържание на витамин А и Е. Само витамин D е с ниско съдържание на кърма, за да отговори на препоръчителния прием за кърмачета. Ретинилпалмитат по отношение на липидите, корелиран с приема на витамин А при майката (r = 0,23, p Заключение: Препоръчителният прием на мастноразтворими витамини за кърмещи жени може да бъде постигнат по-лесно с добавка на масло от черен дроб на треска, отколкото само с диета. Само витамин D в човешкото мляко не може да отговори на препоръчителния прием за кърмачета при нормално кърмене. Съществува връзка между съдържанието на витамини А и Е в кърмата и майчината диета.