Тъй като Валери Прим е израснала в голямо италианско семейство, храната винаги е била важна част от живота й. „Всичко за храната беше голямо“, каза Прим. "Никога не си мислил какво си ял."

програми

Но преди няколко години, когато Прим се занимаваше със смяна на структурата на работата и случай на синдром на празно гнездо, храната стана по-голяма част от живота й - и то не към по-добро. Дългогодишният плувец, инструктор по водни спортове и учител по физическо възпитание изпадна в дълбока депресия и се обърна към храненето като механизъм за справяне.

Ресторантите за бързо хранене в Ядкинвил, Северна Каролина, където живее Прим, са манили твърде често и теглото й се е повишило от под 150 паунда на над 220. Тя също е развила високо кръвно налягане, е била близо до диабет и не е била в състояние да участвайте във физически дейности със своите ученици поради болки в коленете и други стави. Истории като Prim са често срещани.

Проучване на Центровете за контрол и превенция на заболяванията, публикувано през юни, установи, че 38% от възрастните американци са със затлъстяване по отношение на индекса на телесна маса, мярка за телесните мазнини, изчислена от теглото и височината. Преди три години Американската медицинска асоциация обяви затлъстяването за болест. Действието на AMA беше важно за д-р Джейми Ард, съдиректор на Центъра за управление на теглото в медицинския център на баптистите Wake Forest в Уинстън-Салем, който предлага както медицински програми за контрол на теглото, така и хирургия за отслабване (бариатрична).

„В исторически план доставчиците са били учили пряко или имплицитно, че затлъстяването е по-скоро недостатък на характера, че е свързано с мързел и неактивност“, каза Ард. "Сега имаме означението AMA за затлъстяване като болест, което е повлияно от напредъка в науката за затлъстяването. В резултат на това променяме нагласите на хората и следващата стъпка е да подобрим достъпа до повече медицинско лечение за затлъстяване. "

Ард отбеляза, че търговските програми за отслабване придобиват сила много преди затлъстяването да се разбира като хронично заболяване. Но повечето от тези програми са съсредоточени върху диетата, а не върху промените в начина на живот, каза той, докато медицинската загуба на тегло се фокусира "върху идеалното тегло, за да можете да правите нещата, които искате да правите, и да бъдете здрави".

За хора със сериозни проблеми с теглото, които не се интересуват или са кандидати за бариатрична хирургия, центърът на Wake Forest Baptist има две контролирани от лекар програми за отслабване, които надхвърлят диетата и упражненията за справяне със затлъстяването от различни ъгли.

През януари 2013 г. Prim влезе в програмата Optifast на Центъра за управление на теглото, изчерпателен 52-седмичен курс, който включва планове за подмяна на хранене и хранене, промяна на поведението за насърчаване на промените в начина на живот, консултации за справяне с основните проблеми, които допринасят за проблеми с теглото, медицинска помощ за свързани състояния като високо кръвно налягане и лични тренировки с фитнес специалист, плюс последващи сесии, подкрепа и насоки.

Чрез програмата Optifast Прим свали около 70 килограма. По-важното е, че тя е запазила почти цялата тази тежест. "Това беше промяна в начина на живот", каза Прим, 58-годишен. "Тук не ставаше въпрос само за отслабване. Ставаше дума за това да се възстановя отново, да имам енергия, да се чувствам добре. Нямаше значение как изглежда тялото ми; исках да бъда в състояние да научи тези деца. "

Анет Фрейн, диетолог от Центъра за управление на теглото, каза, че отношението е далеч към успеха на медицинските пациенти с отслабване. „Ако някой ме търси за„ диета “, аз съм първата, която ги отказва“, каза тя. "По принцип те трябва да променят връзката си с храната." Пациентите на Wake Forest Baptist научават как често се хранят в отговор на стреса в живота и са обучени на начини да променят поведението си с течение на времето. "Това отличава нашата програма от другите", каза Фрейн.

Измерването на трайните ефекти от медицинските програми за отслабване е трудно, каза Ард. Докато проучванията показват, че по-голямата част от пациентите с бариатрична хирургия поддържат поне загуба от 50 процента от наднорменото си тегло с течение на времето, областта на медицинската загуба на тегло е толкова нова, че все още няма налични дългосрочни данни за степента на успех.

„Това, което казвам на хората, е, че трябва да поддържат връзка, да посещават посещения за техническо обслужване и да продължават да посещават групови класове, за да успеят да поддържат загуба на тегло“, каза Ард. "Ние също се опитваме да разработим повече електронни ангажименти, начини за улавяне на данни чрез носимо устройство."

Медицинските програми за отслабване на Центъра за управление на теглото предполагат, че хората се хранят до пет пъти на ден - три хранения и две закуски - но с ограничени калории. А калориите, които те консумират, трябва да включват протеини. Примът например често закусва гръцко кисело мляко, което е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Тя започна да събира празните си чаши с кисело мляко за учебни цели, а колегите й преподаватели и администратори в училищната система на окръг Ядкин започнаха да споделят празните си чаши с нея.

Днес Прим използва онези стотици празни чаши кисело мляко в спортни занимания със своите ученици, като кули, за да се състезава, скача или прескача например. Надява се по-здравословният й начин на живот да дава положителен пример за своите ученици и колеги.

„Това е моят девиз:„ Преди бях състезател, който е бил, защото така се чувствах. Сега съм триатлонист, никога повече да не съм бил. “