Отдавна е известно, че медта има няколко функции в тялото, включително подпомага образуването на червени кръвни клетки, абсорбира желязото, развива съединителната тъкан и поддържа имунната система. Новите изследвания показват, че медта също играе роля в метаболизма на мазнините.

медта

Изследователят и преподавател, Крис Чанг от UC Berkeley, каза: „Ние откриваме, че медта е от съществено значение за разграждането на мастните клетки, така че те да могат да се използват за енергия.“ Той добави: „Той действа като регулатор. Колкото повече мед има, толкова повече мазнините се разграждат. Смятаме, че би си струвало да се проучи дали дефицитът на това хранително вещество може да бъде свързан със затлъстяването и свързаните със затлъстяването заболявания. "

Медта не е хранително вещество, което тялото ни може да направи, трябва да бъде погълнато чрез нашата диета. Типичната американска диета не е богата на медни храни. Но това не означава, че е непременно безопасно да се използват медни добавки. Храните, богати на мед, могат лесно да се впишат в добре планирана диета, дори диета след бариатрична хирургия. Богатите на мед храни включват:

  • стриди и други миди
  • кейл
  • гъби
  • сушени плодове
  • мисо
  • авокадо
  • семена, ядки и боб

Тези храни могат да бъдат включени в диета след бариатрична хирургия. Като замествате ракообразните с други видове морски дарове, сменяте зелето със спанак, добавяте гъби към омлети, добавяте боб към супи и салати и закусвате сушени плодове, ядки и семена вместо гевреци или чипс, можете лесно да включите богати на мед храни в по-нискокалорична диета и все пак поддържайте или под целевите калории за деня. Добавянето на тези храни, богати на мед, може дори да помогне на стомашния ръкав, стомашния байпас и пациентите на кръста да отслабнат, като помага за разграждането на мазнините в енергия.