месни
Четири „месни“ рибни алтернативи

Ситният блясък на морето.

Хората го казват и е истина - рибата не е толкова пълнеща, колкото месото. Структурата на повечето риби е по-малко плътна, а месото им по-малко твърдо, така че се разгражда по-лесно, докато ги дъвчете. Смиламе го по-бързо и се чувстваме по-малко сити, така че гладът се връща по-рано. В сравнение с месото, което има много твърда текстура, рибата не се измерва. За тези, които мислят по този начин, те могат да компенсират, като увеличат размера на своите рибни порции. Можете също така да избирате от „месоподобни“ риби и има четири от тях:
1. Риба тон, която, когато не е готвена твърде дълго, е забележително като месо, особено риба тон Ахи на скара.
2. Морска риба, която е изключително твърда, дори еластична, ако се готви дълго време - мариновайте я в лимонов сок.
3. Риба меч, която е твърда и мазна отвън. Ако не беше скъпата му цена, тя би била една от храните номер едно за отслабване.
4. Групер, това е царят на рибите и може да се пече на скара на барбекю.