Написано от Майкъл Грегър MD FACLM на 22 януари 2013 г.

Месото се счита за угояване поради своята калорична плътност и съдържание на мазнини, но ядките също са пълни с калории и мазнини. Както отбелязах в предишен пост, Ядките не причиняват очакван наддаване на тегло, така че може би не трябва да предполагаме. Както можете да видите в моята 3-минутна. видео Нарастване на месото и теглото в проучването PANACEA, едно от най-големите проучвания за хранене, което някога е било проведено, постави на изпитание въпроса за месото и наддаването на тегло.

Консумацията на месо не само е свързана значително с увеличаване на теглото както при мъжете, така и при жените, връзката остава дори след контролиране на калориите. Това означава, че ако двама души ядат еднакво количество калории, човекът, който яде най-много месо, ще наддаде повече. Дори изследователите изчислено колко повече и кое месо е свързано с най-голямото наддаване над и над калоричното съдържание.

Националната асоциация на говедовъдите на говедовъдите не беше доволна от тези констатации. Както подробно описвам в моята 2-минутна. видео Асоциацията на говедовъдите има говеждо с проучване на EPIC, представител на месната индустрия твърди, че килограмите, с които са се опаковали месоядците, може да са били мускулна маса, а не мазнини. Може би стават по-плътни, а не по-дебели.

Добре, изследователят отговори, те ще повторят числата, за да измерват не само затлъстяването, но и коремното затлъстяване - най-лошия вид. Те взеха малка извадка от проучването, извадка от 91 214 души (толкова голямо беше изследването!) И откриха точно същото. Дори когато ядем един и същ брой калории, колкото повече месо ядем, толкова повече коремът ни расте. Те дори биха могли да изчислят колко ще се разшири талията ни въз основа на ежедневната ни консумация на месо. Сега хората могат да планират предварително новите панталони, които ще трябва да си купят!

Въпреки че по мащаб нищо не се доближава до проучването EPIC, други скорошни проучвания, които представям в видео намери същото. За повече констатации от проучването EPIC вижте някое от следните видеоклипове:

  • Месо и множествена миелома
  • Проучени са хиляди вегани
  • Ниско месо или никакво месо?
  • Констатации на EPIC за лимфома
  • EPIC проучване
  • Всеядни срещу недостатъци на вегански хранителни вещества
  • Честота на движение на червата.

За повече информация относно коремните мазнини вижте:

И вижте последната ми публикация в блога Диета срещу упражнения: Какво е по-важно? за това кой може да е най-добрият начин за измерване на коремното затлъстяване - съотношението между талията и височината.

-Майкъл Грегър, доктор по медицина.

PS: Ако все още не сте го направили, можете да се абонирате за моите видеоклипове безплатно до щракнете тук и гледайте пълните ми презентации за 2012 - 2015 Изкореняване на водещите причини за смъртта, Повече от една ябълка на ден, От маса към Able, и Храната като лекарство.

тегло

Майкъл Грегер, доктор по медицина, FACLM

Майкъл Грегър, доктор по медицина, е лекар, автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и международно признат професионален лектор по редица важни въпроси, свързани с общественото здраве. Д-р Грегер изнася лекции на Конференцията по световните въпроси, Националните институти по здравеопазване и Международната среща на върха на птичия грип, свидетелства пред Конгреса, участва в The Dr. Oz Show и The Colbert Report и бе поканен като експерт в защита на Опра Уинфри на скандалния процес за "клевета на месото".

Архиви

Говореща обиколка

Настигнете д-р Грегер на един от ангажиментите му на живо:

Актуализация на говорещия тур

Предвид нивото на съобщено предаване от общността и перспективите за изравняване на пандемичната крива чрез предотвратяване на ненужни публични събирания, отлагам говоренето си, докато се справим по-добре с разпространението и разпространението, след като приключи достатъчното тестване.

Понастоящем изброените в календара събития са актуални!

Хранителни видеоклипове

  • Преглед на теми
  • Уводни видеоклипове
  • Най-новите видеоклипове
  • Как да не умреш
  • Храни за страшни болести
  • Храни за инвалидизиращи заболявания
  • Храни за често срещани болести
  • Храни за болести убийци
  • Загуба на тегло, основана на доказателства

Блог и ресурси

  • Блог на NutritionFacts.org
  • Уебинари
  • Говорещи дати
  • Ръководство за хранене, основано на доказателства
  • Често задавани въпроси относно храненето
  • Препоръки за оптимално хранене
  • Ресурси на COVID-19

Вземете книгите

Вземете приложението

Подкрепи ни

Включете се

  • Доброволчески възможности
  • Възможности за стаж
  • Възможности за работа
  • Инициатива с отворен код
  • Подайте препоръка
  • Домакин на прожекция

Вземете социални

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Абонирай се

Влезте в контакт


ИД на благотворителна организация: 05-0559626