Публикувано онлайн от Cambridge University Press: 02 януари 2015 г.

литературните

Резюме

Постът беше важен елемент от раннохристиянското поведение в Египет. Въпреки богатството от късноантични монашески източници, описващи актовете на гладуване, действителността трябва да е такава, че храната се консумира на равни интервали. Към днешна дата обсъждането на монашеската диетична практика е до голяма степен исторически дебат. Въпреки че не отстъпваме от този подход и ще го използваме сами, тази статия се отклонява от тази академична традиция, като включва нови археоботанически доказателства от последните проучвания на манастира от V – VII в. Сл. Н. Е. В Ком ел Нана. Среден Египет в изследването на монашеската диета. Вярваме, че използването на независими форми на доказателства (в случая писмени източници за отношението към гладуването и археоботаническите доказателства) е най-добрият начин да се отговори на основните въпроси за това каква е била монашеската диета в късноантичния Египет.