Религия и вегетарианство
Будистка перспектива за вегетарианството
от Лин Чинг Шиван, от Вегетарианско готвене - китайски стил, 1995 г.

международен

Вече повече от четири години съм строг вегетарианец. Когато за първи път се отказах от месото, немалко мои приятели и роднини изразиха загриженост; изглежда, че повечето хора имат идеята, че на вегетарианската храна липсват адекватни хранителни вещества. А вегетарианството може да е повече от незначително неудобство с количествата месо и риба, които хората ядат сега. Китайците имат традиционно схващане, че храните, които се „затоплят“ по природа, като месото, са важни за изграждането на физическа сила; така че в съзнанието на някои от по-старото поколение човек не би могъл да получи цялото необходимо хранене от "готините" зеленчукови зърна, бели репички и т.н., които вегетарианците предпочитат. В тяхната книга единствените неща, които укрепват организма, са храни като тигров фалос, змийска кръв, задушено пиле и раци във вино.

Преди да направя голямата стъпка, не съм мислил за хранене, удобство или изграждане на физическа сила, тъй като причината да стана вегетарианец няма нищо общо с нито едно от тях. Станах вегетарианец поради вярата си в будизма.

Защо будистите защитават вегетарианството? Основната причина е „милост“ и тъй като „не можем да понасяме да ядем плътта на живите същества“. И вярата ни в кармата ни казва, че в крайна сметка трябва да понесем последиците от злите си действия. Будистка сутра казва: "Бодхисатвата се страхува от първоначалното действие; безбройните живи същества се страхуват от последствията." Това означава, че бодхисатвата знае сериозността на последствията и не прави зли неща; нито мисли за причините за лошите последици. И накрая, аз също вярвам, че вегетарианската диета по-добре позволява на човек да поддържа чисто тяло и ум и тази чистота е важна основа за самоусъвършенстване. Преминаването ми към вегетарианство се основаваше на тези три съображения.

„Милостта“ е важен начин да се научим да бъдем по-добри хора. Да бъдеш без милост е просто несъвместимо с това да си будист. Наличието на милостиво и състрадателно сърце ще се прояви във всички аспекти на нечий живот; но най-простият и директен начин е спазването на вегетарианска диета. Помислете за силната болка при случайно стъпване върху нокът е. И така, как човек може да има сърцето да яде плътта на същества, които са претърпели болката от това да бъдат заклани, обелени, разчленени и сготвени? Неспособността да се накараме да ядем плътта на тези бедни създания е израз на милост.

Болката на съществата по пътя към нашата маса не е някаква измислена измислица; това е мъчително реално. Нека да дадем за пример готвените живи скариди и раци, които са толкова популярни днес. Срещането на техния край чрез готвене във вода е все едно да бъдеш изпратен в кипящ ад. Отчаяните им, но обречени усилия да пълзят или да изскочат, издават непоносимата болка, която изпитват. Накрая те дават живота си в скръб, когато стават ярко червени. Какъв болезнен край!

Жабите са подложени на още по-голямо страдание от скаридите и раците. От първия, направен в телата им до момента, в който са погълнати, те преминават през еквивалента на осем различни ада: 1. обезглавяване; 2. одиране; 3. премахване на краката; 4. цепене на корема; 5. пържене или варене; 6. сол, захар и подправки; 7. дъвчене; и 8. храносмилане и отделяне. Всеки, който се постави на мястото на жаба, не би могъл да понесе някоя друга.

Сред различните видове страдания, които човешката раса може да преживее, най-интензивното е това на войната. Документалните филми за клането в Нанкин и нацисткия холокост оставят малко хора обездвижени и сухи очи - и най-много възмутени. Но хората могат да останат години или десетилетия без война; животните се сблъскват със страдания и смърт всеки ден. За месоядните всеки банкет означава смърт на стотици и хиляди животни. Това различно ли е от човешката война?

Предотвратяването на страданията на живите същества, като не използваме плътта им, за да задоволим вкусовите ни рецептори и глада, е минималният израз на състрадание, който можем да предложим. Ние избираме да не убиваме от доброта и да не ядем от състрадание.

Чувствах се дълбоко трогнат, когато прочетох две истории на тема милост; те ще останат завинаги в паметта ми. Един е записан в книгата „Запис на защитата на живота“:

Когато учен на име Чоу Ю готвеше малко змиорка, за да яде, той забеляза, че едната от змиорките се огъва в тялото й, така че главата и опашката й все още са в течността с точка на кипене, но тялото й се изви нагоре над супата. То не попадна напълно, докато най-накрая умря. Чоу Ю намери случая за странен, извади змиорката и я отряза. Открил е хиляди яйца вътре. Змиорката беше извила корема си от горещата супа, за да защити потомството си. Той се разплака при гледката, въздъхна от вълнение и се закле никога да не яде змиорка.

Тази история ни разказва, че безбройните живи същества не са без чувство и интелигентност.

Друга история, записана в будистката сутра.

Небесен цар беше в безизходица във война с демон и нито една от страните не се оказа победител. Докато небесният цар водеше своите войници назад, той видя гнездото на златнокрила птица на дърво край пътя. „Ако войниците и колесниците преминат оттук, яйцата в гнездото със сигурност ще паднат на земята и ще бъдат разпръснати“, помисли си той. Затова той отведе хилядите си колесници по същия път, по който те дойдоха. Когато демонът видял небесния цар да се връща, той избягал от ужас.

Заключението на сутрата беше, че "ако използвате милост, за да потърсите спасение, господарят на небето ще го види." Тази история ни казва, че милостта може да не изглежда много на пръв поглед, но всъщност е изключително мощна. Будистките сутри често споменават "силата на милостта", от което знаем, че милостта наистина е мощна сила. Ако будист иска да се научи да използва тази сила на милост, той трябва да бъде като небесния цар в тази история и да бъде готов да промени маршрута на хиляда колесници, вместо да остави гнездо, пълно с птичи яйца, да падне на земята.

Сурангама сутрата ни казва, че „ако ядем плътта на живите същества, ние унищожаваме семената на състраданието“. Тоест, ако не ядем плътта на живите същества, ние култивираме и напояваме семената на състраданието "и за„ култивиране на състрадателно сърце "избрах да стана вегетарианец и това е основната ми причина да го направя.

В будисткото учение е написано том след том за причина и следствие, но основната концепция е проста. "Доброто се възнаграждава с добро; злото се възнаграждава със зло; а награждаването на доброто и злото е само въпрос на време." Погледнато от тази концепция, ние ще трябва да платим за всяко парче месо, което ядем, с парче месо и с живот за живота на всяко същество, който вземем. Погледнато в дългосрочен план, яденето на месо е изключително плашеща перспектива. Преди смъртта си живите същества изпитват не радост и не страх, а гняв; не оплакване, а омраза и негодувание. И който получава „наградата“ за отнемането на тези животи?

Би било трудно да се опитаме да докажем съществуването на тази концепция за причина и следствие и дори може да звучи малко пресилено. По отношение на този живот обаче негативните последици от яденето на месо включват артериална склероза, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, енцефалимия, инсулт, камъни в жлъчката, цироза на черния дроб и рак. При всички тези заболявания е установена връзка с животинските мазнини и холестерола. Така че последиците от яденето на месо всъщност са непосредствени и са ясни. Но дори и все пак да можете да го правите от ден на ден, като ядете месо, другите предимства да бъдете вегетарианец - насърчаване на добро здраве и да не се тревожите за бъдещи негативни последици - за мен напълно оправдават решението да бъдете вегетарианци и представляват второто ми основна причина за това.

Третата ми причина е да „пречистя тялото и ума“. Това може да изглежда, че избягва логичното обяснение. Американски вегетариански лекар го обобщи добре, когато каза, че „Добре е да не се притеснявате за условията, при които храната ви е умряла“. Това твърдение посочва, че животните не винаги са здрави и преди смъртта те отделят токсични вещества. Когато ядем месото на животните, ние също поглъщаме микроорганизми и токсини, пренасящи болести.

Според Encyclopedia Brittanica, телата ни съдържат пикочна киселина и други токсични отпадъчни продукти, които се появяват в кръвта и телесните ни тъкани. В сравнение с 65% съдържание на нечиста влага в говеждото, протеините, получени от ядки, боб и бобови растения, са значително по-чисти. Вегетарианската храна наистина е много по-чиста от месото и освен това запазва свежестта си по-добре от месото. Вегетарианската храна е във всеки случай по-чиста и по-чиста от месото със сравнима хранителна стойност. Знаем, че месото се разваля лесно, а рибите и скаридите започват да се разлагат, след като бъдат оставени само за половин час. Месото и месните продукти започват да се разлагат след един час. От друга страна, зеленчуците обикновено могат да се съхраняват в продължение на три до пет дни. Въпреки че зърната стават гранясали сравнително бързо, влошаването е много лесно да се открие и разпознае.

Един от проблемите с растителните храни днес е замърсяването с пестициди; но въпреки това те все още са много по-чисти от месото. Човек, който обичайно яде чиста храна, поддържа тялото и ума си в чисто състояние; това следва разбира се и е извън аргумента.

Друг въпрос, който често се задават на вегетарианците, е: "Защо не можете да ядете лук, лук, лук и чесън?" Това отново се отнася до чистотата. Сурангама сутрата казва: „Всички живи същества търсят„ трите вида мъдрост “и трябва да се въздържат от ядене на„ петте остри “. Тези пет остри храни създават похот, когато се ядат варени, и ярост, когато се ядат сурови. " По-нататък се казва, че „Дори ако някой може да изрече дванадесет сутри по памет, боговете на десетте небеса ще го пренебрегнат, ако яде остра храна на този свят, поради силната му миризма и нечистота, и ще се отдалечат далеч от него." Това означава, че острите храни събуждат похот и придават на човек експлозивен характер, а на тялото неприятна миризма. Тези храни са нечисти и ако тялото и умът на човека не са чисти, как може да успее да се пречисти чрез будизма? Ето защо още една сутра казва: „Това, което има кръв и плът, ще бъде отхвърлено от боговете и няма да бъде изядено от светиите; всички в небето се отдалечават далеч от този, който яде месо; дъхът му винаги е мръсен. хубаво нещо, месото не е чисто, то се ражда в зло и се разваля по достойнство и добродетел; то е отхвърлено от всички богове и светци! "

През последните години прекарах много време в мислене какво ям; всъщност нямам много големи идеи за вегетарианството. Трите причини, които току-що посочих, обаче са достатъчни, за да се чувствам уверен в избора си. Въпроси като дали вегетарианската диета е по-питателна, има ли големи заслуги при спазването на вегетарианска диета, дали тя може да насърчи световния мир и т.н., са второстепенни.