Ако търсите вкусна рецепта за тиква, за да отпразнувате есента, не търсете нищо повече от тези кифли с кето тиквено крем сирене Супер влажни мъфини от тиква, завихрени с крема сирене - какво по-добро?

мъфини

Изглежда, че всеки път, когато отида в магазина за хранителни стоки тази есен, се навивам с една или две кутии тиквено пюре в количката си. Какво мога да кажа? Прегръщам изцяло сезона на тиквените подправки тази година и съм толкова развълнувана да споделя най-новата си рецепта за кето тиква: Кифли с крем от тиква с ниско съдържание на въглехидрати.

Тези кифли са най-доброто от двата свята - супер влажна основа за мъфини от подправки от тиква, комбинирана с пищен пълнеж от крема сирене. Yum! Обичам ги за следобедна закуска с чай, след вечеря за десерт или дори - шш! - за закуска.

Съставки в кето кифли с тиква

За да заменим традиционните зърнени брашна, в тази рецепта използваме смес от бадемово брашно и кокосово брашно. Обичам да използвам бадемово брашно със супер фина текстура, направено от бланширани бадеми. След това добавям малко кокосово брашно. Кокосовото брашно попива течността като гъба, така че в тази рецепта трябва да използваме само 1/2 чаша.

В тези кифли можете да използвате или консервирано, или прясно тиквено пюре. Обичам да използвам консервирана тиква заради нейното удобство и постоянна текстура. Ако обаче сте готови, определено можете да приготвите този тиквен хляб с прясно тиквено пюре.

Лесна рецепта за кексчета с тиква

Надявам се, че ще опитате тези кето кифли с тиква. Те са ароматизирани с топли есенни подправки и изпълнени с вкусен вкус на тиква. Те са сладки, кремообразни, малко пикантни и невероятно влажни. Освен това те са направени с бадемово брашно и кокосово брашно - така че знаете, че са с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен.

Защо толкова обичам тези кифли с тиквено крема сирене?

  • Те са идеално подправени.
  • Те са супер влажни.
  • Те са пълни с център за крема сирене.
  • Те се държат добре в хладилника.
  • Те са идеални за закуска, закуска или десерт.
  • Те правят страхотно ястие за Хелоуин и Деня на благодарността.

Как да съхранявате кифли с тиквено крема сирене

Смятам, че е най-добре да съхранявате тези кифли в хладилника. И знаете ли, харесвах тези кифли, които така или иначе се сервират леко охладени! Но те също биха били страхотни при стайна температура, ако ги предпочитате по този начин.

Или дори можете да замразите тези тиквени кифли. Говорете за приготвяне на храна!

За целта извадете тиквените кифли от тигана и ги оставете да се охладят напълно. Или увийте кифлите поотделно в найлоново фолио, или ги поставете в голяма торба с фризер с цип.

Направете своя собствена подправка с тиквен пай

Изчерпа ли ви подправката с тиквен пай? Това е добре, можете да си направите сами! Нужни са ви само 5 подправки, за да направите тази домашна версия: смляна канела, смлян джинджифил, смляно индийско орехче, смлян бахар и карамфил - и обзалагам се, че повечето от тях вече са в килера ви точно сега.

Обикновена смес от подправки за тиква (направи 1 супена лъжица):

  • 1 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1/4 чаена лъжичка смлян бахар
  • 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил

Всичко, което трябва да направите, е да разбъркате подправките заедно в малка купа и да ги съхранявате в херметически затворен съд, докато станете готови за употреба.

О, вижте този малък помощник!

Ако обичате тези кифли с тиквено кремообразно сирене, ето някои други рецепти за FALL, които знам, че ще ви харесат:

Последвайте ме в Instagram и маркирайте #greenandketo, за да мога да видя всички вкусни кето лакомства, които правите!