миди

Преди това споделих една проста рецепта за миди, приготвени в бяло вино, сред компилацията от бързи палео ястия. Този е подобен, но различен в използването на по-голямо разнообразие от пресни билки и добавки като лимонова кора, за да придаде на крайното ястие наистина развит и изтънчен вкус.

Ако търсите страхотно ястие, което да приготвите, докато забавлявате хората, това е! Мидите са толкова лесни за готвене и след като са били добре почистени, можете да имате нещо вкусно на масата в рамките на 15 минути. След като направих тази рецепта, разбрах, че не готвя миди почти толкова често, колкото би трябвало. Може би един от най-добрите аспекти на мидите в техния мек вкус в сравнение с някои други морски дарове. Това е особено бонус за тези, които не са любители на морските дарове, тъй като този „рибен“ вкус едва присъства. Ако успеете да преодолеете това, единственото друго нещо, което може да ви притесни, е текстурата. Предполагам, че би могло да се опише най-добре като комбинация от тънък и каша, но ако не оставите това да ви дойде на главата, ще ги намерите доста приятни.