храни

Има ли решения, които бихте могли да направите в диетата си сега, които биха могли да забавят когнитивния спад и дори да намалят риска от развитие на болестта на Алцхаймер? Все повече доказателства показват, че това може да е така. Изследователи от университета Rush в Чикаго създадоха хибрид от средиземноморската диета и диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH), което доведе до диета MIND или Средиземноморска DASH интервенция за невродегенеративно забавяне.

Проучването проследява над 900 участници на възраст 58-98 години за период от 4,5 години и през това време изследванията виждат намален риск от болестта на Алцхаймер при 53% при тези, които стриктно спазват диетата. Не сте готови да се ангажирате? Дори при тези участници, спазващи диетата, само умерено добре се наблюдава намаляване с 35% на риска.

Диетата MIND идентифицира 15 основни компонента: 10 здравословни за мозъка храни, които да включите и 5 храни, които трябва да избягвате. Както бихте очаквали да се корените в диетите в Средиземно море и DASH, диетата MIND набляга на много зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни за сърцето мазнини. Ограничава добавените захари, рафинираните брашна и наситените мазнини.

10 здравословни храни за мозъка:

  • Листни зеленчуци - 6 порции седмично- С поне една допълнителна порция зеленчуци на ден
  • Плодове - 2 порции седмично
  • Фасул - 4 порции седмично
  • Ядки - 5 порции на седмица
  • Пълнозърнести храни - 3 порции на ден
  • Риба - веднъж седмично
  • Птици - два пъти седмично
  • Червено вино - една чаша на ден

5 храни, които трябва да избягвате, докато спазвате диетата MIND:

  • Червено месо - не повече от 4 порции седмично
  • Масло - не повече от 1 ½ чаени лъжички на ден
  • Сладкиши и сладкиши - не повече от 5 порции седмично
  • Пържени и бързи храни - по-малко от 1 порция седмично
  • Сирене - по-малко от 1 порция седмично

Моето прибиране от това? Следващия път, когато работите по съставянето на вашия седмичен списък за пазаруване, помислете за тези 15 храни. Колко често включвате „храните, които трябва да избягвате“ и колко често се доближавате до изпълнението на препоръките за „храната, която да включвате“? Ако сте готови да направите някои промени, започнете бавно и се съсредоточете върху 1-2 неща, които бихте могли да добавите. Може би да вземете някои замразени плодове, които можете да работите върху добавянето към кисело мляко или овесени ядки няколко сутринта седмично. Или опитайте моята рецепта за чили с пуйка от 3 боб за порция и боб, и птици. Започването на бавно и избирането на едно или две неща, върху които да се съсредоточите наведнъж, може да ви помогне да запазите навика си в дългосрочен план и това вероятно ще направи най-голямата разлика.