Свързани статии

Пареща купа с разцепена супа от грах може да бъде утешително ястие през студен ден, но също така доставя здравословна доза някои основни минерали, като желязо. В допълнение към ключовите минерали, супата от грахов грах може да бъде част от здравословната за сърцето диета, тъй като е с ниско съдържание на наситени мазнини и доставя около 5 грама фибри на порция от 1 чаша. Имайте голяма купа раздробена грахова супа за основно ястие или яжте малка купа като здравословна гарнитура, за да се възползвате от тези хранителни ползи.

минерали

Желязото играе роля в ензимните и протеиновите функции в тялото ви, както и помага за поддържането на силна имунна система. Този основен минерал също така регулира производството на червени кръвни клетки и подпомага растежа на клетките. Дневната нужда от желязо е 8 милиграма за мъжете и 18 милиграма за жените. Порция от 1 чаша грахова супа от грах доставя 1,95 милиграма желязо.

От съществено значение за клетъчния метаболизъм, цинкът е друг основен минерал, присъстващ в купа с разцепена грахова супа. Цинкът също така поддържа силна имунна система, насърчава правилното заздравяване на рани и ви позволява да миришете и вкусвате нормално. Мъжете се нуждаят от 11 милиграма цинк всеки ден, а жените се нуждаят от 8 милиграма. Порция от 1 чаша грахова супа с грах осигурява 1,01 милиграма за постигане на тези ежедневни цели.

Фосфор

Фосфорът работи с калций, за да формира и поддържа здрави кости и зъби. Този минерал подпомага производството на енергия и играе роля при формирането, поддържането и възстановяването на мускулите и тъканите. Възрастните се нуждаят от 700 милиграма фосфор всеки ден, а порция супена грахова супа от 1 чаша доставя около една седма от тази със 137 милиграма.

Допълнителни минерали

Порция супа от грах с грах от 1 чаша осигурява 463 милиграма от 4700 милиграма калий, от които се нуждаете ежедневно. Калият регулира сърдечния ритъм и позволява на мускулите да работят правилно. Минералът играе роля и в нормалното храносмилане. Една и съща порция суп от грахов грах съдържа 43 милиграма калций за изграждане на костите и 35 милиграма от 310 до 420 милиграма магнезий, от които се нуждаете ежедневно. Магнезият подпомага мускулната функция, регулира кръвното налягане и поддържа сърцето ви да бие нормално.

Съображения и съвети

Потърсете грахова супа с ниско съдържание на натрий. Натрият е основен минерал, но редовната консумация на повече от 2300 милиграма на ден може да допринесе за сърдечни заболявания, инсулт и високо кръвно налягане. Чаша разцепена супа от грах сама по себе си е хранително допълнение към вашата диета, но можете да увеличите още повече минералното съдържание, като добавите определени съставки. Добавете накълцана чушка, за да увеличите съдържанието на калий, или разбъркайте листа от спанак, за да увеличите съдържанието на желязо. Долейте супата с поръсете нискомаслено сирене, за да добавите калций, или разбъркайте шепа нарязани бадеми, за да увеличите съдържанието на магнезий.

  • Министерство на земеделието на Съединените щати: Данни за хранителните вещества за 06192, Разделена супа от грах, консервирана, с намален натрий, приготвена с вода или готова за сервиране
  • Национални здравни институти: Информационен лист за хранителните добавки: Желязо
  • Национални здравни институти: Информационна справка за хранителните добавки: Цинк
  • MedlinePlus: Фосфор в диетата
  • Медицински център на Университета в Мериленд: Калий
  • Национални здравни институти: Информационна справка за хранителните добавки: Магнезий

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.