Общ преглед

Минималното диетично разнообразие за жени (MDD-W) е показател на ниво популация за диетичното разнообразие, валидиран за жени на възраст 15-49 години. MDD-W е дихотомичен показател, базиран на 10 групи храни и се счита за стандарт за измерване на диетичното разнообразие на ниво популация при жени в репродуктивна възраст. MDD-W беше предшестван от оценката на диетичното разнообразие на жените (WDDS), която беше валидиран непрекъснат показател въз основа на докладвания прием на 9 групи храни. MDD-W е разработен след допълнително валидиране с използване на нови набори от данни и с цел да се създаде дихотомичен (по-лесен за интерпретиране) индикатор, а не непрекъснат (FAO & FHI, 2016).

диетично

Според MDD-W жените, които са консумирали поне 5 от 10-те възможни групи храни за 24-часов период на отзоваване, са класифицирани като минимално адекватни в диетичното разнообразие. Организацията за прехрана и земеделие (FAO) и Американската агенция за международно развитие (USAID) препоръчват използването на MDD-W, когато е необходим категоричен показател за индивидуалното диетично разнообразие за жените. Тези организации също препоръчват използването на индикатор за диетично разнообразие на група от 10 храни, ако се желае непрекъсната променлива. За по-нататъшно разбиране на разликите между дихотомичния индикатор за диетично разнообразие и индикатора за непрекъснато диетично разнообразие, и двата въз основа на 10 групи храни, моля, вижте FAO & FHI (2016).

Метод на изграждане

Данните са събрани от въпросник, приложен на респондентка на възраст 15-49 години. Респондентите са помолени да си припомнят групите храни, които са консумирали през предходните 24 часа, използвайки или метод, основан на списък (който пита за консумацията на всяка от 10-те групи храни по ред), или открито изтегляне (където респондентите си припомнят всички храни, които ял през предходния ден и изброителят определя към кои групи храни принадлежат тези храни). Въпреки че насоките MDD-W представят и двата метода за изземване, те препоръчват използването на метода с отворено изземване (FAO & FHI, 2016). 10-те групи храни, необходими за MDD-W, са:

MDD-W Хранителни групи

Зърна, корени и грудки

Месо, птици и риба

Тъмнолистни зеленчуци и зеленчуци

Други плодове и зеленчуци, богати на витамин А

Изброителите трябва да запишат дали респондентът е консумирал или не храните във всяка група храни. Общият брой консумирани групи храни се сумира и всички храни са еднакво претеглени. Индикаторът на ниво население се изчислява въз основа на следната формула:

За повече информация относно изчисляването на този показател вижте насоките за измерване на FAO (FAO & FHI, 2016).

Показано е, че показателите за диетичното разнообразие на жените са в силна и положителна корелация с адекватността на диетата с микроелементи при анализи в различни държави, използвайки данни от няколко страни с ниски доходи (Arimond et al., 2010). Адекватността на микроелементите е един важен елемент от качеството на диетата, поради което MDD-W може да се използва като прокси за този аспект на качеството на диетата. Изследването се провежда на индивидуално ниво, но полученият индикатор е подходящ само за насочване на ниво население (не на индивидуално ниво). Може да се използва за наблюдение и оценка на програми, които се стремят да подобрят качеството на диетата в ограничени ресурси. MDD-W може да се използва за изчисляване и отчитане на разпространението, което го прави прост и лесен за разбиране инструмент, който е полезен за материали за комуникация и застъпничество, особено за нехранителна аудитория (Arimond, 2016; FAO & FHI, 2016).

Сили и слабости

Едно от предимствата на MDD-W е, че е лесно да се събира, таблицира и тълкува. Резултатите са лесни за комуникация (т.е. или домакинствата постигат минимално адекватно разнообразие, или не). Освен това прагът за адекватност е стандартизиран, което позволява сравнения във времето и пространството. Инструментът обаче трябва да бъде адаптиран да включва културно значими примери за храни за всяка от 10-те групи храни. Изброителите трябва да бъдат добре обучени да категоризират правилно ястията, съдържащи комбинация от различни групи храни, и да записват само групи храни, при които са били консумирани повече от 15 грама храна в тази група, за да се изключат хранително по-малко подходящи храни, използвани като подправки или подправки. от общия резултат (FAO & FHI, 2016). Силна страна на MDD-W е неговата простота като мярка за ключов аспект на качеството на диетата, но той остава само груб пример за адекватността на хранителните вещества. Хората, които се интересуват от по-точна оценка на приема на хранителни вещества и тяхната адекватност, трябва да обмислят извършването на количествено 24-часово изземване на диети.

Източник на данни

MDD-W се основава на изземването на групи храни, консумирани през предходните 24 часа от респондента. Количествени данни за 24-часово изземване, в които респондентът описва всичко, изядено през предходния ден, заедно с консумираното количество, също могат да се използват, въпреки че предоставят много по-подробна информация, отколкото е необходима за изчисляване на MDD-W. Следователно може да бъде полезно, но не и съществено за конструирането на MDD-W.