Независимо дали отслабвате или просто поддържате здравословен баланс, вероятно няма да е толкова трудно, ако изкушението не дебне зад всеки ъгъл.

помогне

Едно е да останете стоични, докато прекарвате рафт след рафт с запечатани чипове и бонбони в местния супермаркет - но какво е това онова примамливо ухание, което се носи от стойката за хот-дог на път за вкъщи, поради което е трудно да останете събрани?

Ясно е, че обонянието ви може да окаже голямо влияние върху избора ви на хранене - но учените може би вече са открили как да го „отменят“.

Според проучване, проведено от изследователи от Университета на Южна Флорида, публикувано в Journal of Marketing Research, колкото по-дълго прекарвате миризмата на храна, към която жадувате, толкова по-малко всъщност ще я жадувате - и толкова повече тегло може да загуби, като избягва да го яде.

Директорът на изследването Дипаян Бисвас и колегите му писаха, че често е достатъчно просто да помиришете нездравословна закуска за достатъчно дълъг период, за да намалите апетита си към нея.

„Обонятелната (миризма) и вкусовата (вкусовата) системи са силно взаимосвързани - каза Бисвас - и центровете за възнаграждение в мозъка не правят разлика между стимули, кодирани от различни сензорни системи.“

Ако помиришете нездравословни закуски достатъчно дълго, ще загубите апетита си към тях

Biswas инсталира парфюмен изпарител в стая, която периодично се редува между излъчването на аромати както на "нездравословни", така и на "здравословни" закуски - той също провежда теренни проучвания в супермаркетите и кафенетата.

Субектите трябваше да преценят дали ароматите влияят на апетита им.

Тези, които усещаха ароматите на нездравословни храни като пица или бисквитки в продължение на 30 секунди, обикновено имаха по-голям апетит към закуската от тези, които вдишваха аромата за цели две минути.

Последният в крайна сметка избра по-здравословни закуски като ябълки и ягоди.

За мозъка няма разлика дали нещо се мирише или се яде

Както се очертава в проучването, е достатъчно задоволително само да помиришете храните, за които жадувате - често мозъкът ви всъщност не различава откъде идва приятният стимул.

По принцип тялото ви не регистрира дали просто усещате миризма на храна или всъщност я ядете - стига да имате само апетит или жажда за дадена закуска, а не да сте истински гладни.

Така че следващия път, когато се мъчите да устоите на лека закуска, просто изчакайте две минути, вдишайте и се насладете на миризмата!