сода

Всички знаят, че пиенето на обикновена сода е вредно за вас - пълно е със захар! Но какво ще кажете за сода за диети? Това е нула калории и има същия страхотен вкус, така че ТРЯБВА да бъде по-добрата алтернатива, ако искате да отслабнете, нали? Е, не чак толкова. Ето защо.

Истината: Не само, че диетичната сода НЕ ви помага да отслабнете, тя има безброй негативни ефекти върху вашето здраве.

Веднъж диетичните безалкохолни напитки се разглеждаха като най-доброто решение за пълни със захар, натоварени с калории сокови напитки и газирани напитки. Нула калории със същия содов вкус? Ще го призная; И аз си паднах по него! Пристрастяването ми към газирана сода беше по принцип извън контрол, докато не напуснах студената пуйка преди години. Нямах представа колко вредни могат да бъдат изкуствените подсладители и химикали в содата ми, докато не направих изследването. След като го направих, беше лесно да се откажа от него. Ето какво НЕ знаете за диетичната сода и защо всъщност тя не ви помага да отслабнете.

Диетичната сода е заредена с изкуствени подсладители и химикали, които могат да навредят на тялото ви. Повечето са подсладени с поне един от тези заместители на захарта: ацесулфам калий (продаван под търговските марки Sunett®, Sweet One®), аспартам (Equal®, NutraSweet®) или сукралоза (Splenda®). И да, те са одобрени от FDA, но сега чуйте това: През последните няколко десетилетия учените са изследвали ефектите на изкуствените подсладители както върху животните, така и върху хората. Научните изследвания се различават значително: Някои не показват убедителни, вредни ефекти върху хората, докато други изследвания, най-вече върху лабораторни плъхове, свързват тези заместители на захарта с ракови заболявания, тумори, проблеми с щитовидната жлеза и - иронично - дори наддаване на тегло. Според Националния институт по рака лабораторните плъхове, на които е даван цикламат и захарин, са имали по-високи нива на рак на пикочния мехур. Това накара FDA да забрани цикламата в Съединените щати през 1969 г. Аспартамът е свързан с лимфом и левкемия при плъхове при много високи дози (осем до 2083 кутии диетична сода дневно). Въпреки че аспартамът и други подсладители, включително ацесулфам калий, сукралоза и неотам, все още се считат за безопасни за консумация от хората, наистина ли си струва риска за вашето здраве?

Изследванията показват, че изкуствените подсладители могат да ви накарат да ядете повече. Когато ядем редовно захар, телата ни регистрират сладостта и разбират, че много сладките неща съдържат много калории. Проучванията показват, че използването на изкуствени подсладители подлъгва телата ни, така че вътрешната ни способност да брои калории е отхвърлена. Изследване на Центъра за изследване на поглъщащото поведение на университета Пърдю показа, че плъховете, на които е даден подсладител без калории, ядат повече, като по този начин наддават повече тегло и телесни мазнини от плъховете, които ядат обикновена захар на масата. Психолозите в проучването разсъждават, че изкуственият подсладител е подмамил мозъка на плъховете да мисли, че ще консумира повече калории, а когато калориите не дойдат, метаболизмът им се разклаща и има проблеми с регулирането на апетита: Това ги кара да искат да ядат Повече ▼. Изследването заключава, че яденето на изкуствено подсладени храни в крайна сметка ще доведе до по-голямо наддаване на тегло, отколкото консумирането на храни, подсладени с обикновена захар.

„Диета“ не означава без калории. Ако все пак искате да пиете газирана сода, помислете, че твърдението „без калории“ всъщност не означава „нула“. Въпреки че диетичните газирани напитки с аспартам могат да бъдат етикетирани като „без калории“, аспартамът се разгражда в организма до метанол и аминокиселини, които генерират калории. Калоричното количество е достатъчно малко, за да могат компаниите за напитки да го изброят като „без калории“ (по-малко от пет калории на етикетирана порция, според стандартите на FDA), но имайте предвид, че пиенето на сода в диета в излишък определено ще добави допълнителни калории към вашата диета. Между другото за газираните напитки с ниско съдържание на калории стандартът на FDA е по-голям от 30 калории, но не повече от 40 калории на етикетирана порция.

Напускането на сода не е лесно, но е необходимо. Препоръчвам да се откажете от студената пуйка, за да премахнете сладкия си глад. Ако това е кофеинът, който желаете, има много други напитки, на които да се насладите. Опитайте чаша зелен чай или органична студена напитка като Lucky Jack за безопасна енергизираща напитка. Ако това е ароматизирана алтернатива на водата, която търсите, започнете с газирана или обикновена вода, след това добавете краставици и портокали за пикантен вкус. Също така обичам да смесвам две супени лъжици изцяло натурални сокове от Trader Joe's (като сока им от червена боровинка и нар) с газирана вода и парче вар. Получавам антиоксиданти и витамин С от сок от червена боровинка и нар само за 30 калории - и без химикали.

В крайна сметка: Диетичната сода няма да помогне на вашите усилия за отслабване и има няколко негативни ефекта върху тялото ви. Изхвърлете диетичните газирани напитки и намерете здравословни решения, които наистина помагат, а не нараняват усилията ви да постигнете целите си.