От Poorva Chavan | Публикувано: петък, 09 януари 2015 г. 18:32 ч

консумира

Чували ли сте някога, че не трябва да ядете извара през нощта? Прочетете, за да разберете защо това е само мит.

Казвали ли са ви да не ядете извара през нощта? Някога чудили ли сте се защо, когато са абсолютна храна? Изварата като цяло е много здравословна възможност за някой, който не обича млякото. Той е богат на „добри“ бактерии, които всъщност са полезни за стомаха ви. Поради своенравните си навици на хранене и начин на живот, стомахът ни има тенденция да губи баланса на добри бактерии. Изварата е отличен източник на тази бактерия и помага при храносмилането. & nbspСъщо прочетете - Искате ли да засилите имунната си система? Яжте повече кисело мляко

И така, защо се казва, че консумацията на извара през нощта не е полезна за вашето здраве? & nbspСъщо така прочетете - победете летните жеги с тези охлаждащи храни

Според Аюрведа изварата е известна с това, че причинява Капха. Kapha е причината за образуването на слуз, която е преобладаваща през нощта. Така че според Аюрведа, изварата трябва да се избягва през нощта. Но нашият експерт Неха Чандна казва, Това не се отнася за всички и хората, които са склонни към силен студ и кашлица, трябва да избягват да ядат извара през нощта. Тя също така казва, че хората, които не страдат от подобни проблеми с кашлицата, могат лесно да консумират извара или мътеница през нощта. Изварата има много други ползи за здравето, тъй като те са полезни за вашите зъби и кости и помагат да се избегне подуването на сутринта. Прочетете повече . & nbspСъщо така прочетете - Световен ден за борба с рака 2019: Може ли Аюрведа да помогне при лечение на рак?

Съвети за включване на извара във вашата диета през нощта:

1. Извара ориз: Смесете малко извара с ориз на пара. Добавете малко сол и черен пипер на вкус. Дайте на извара ориз тадка с листа от къри и малко червени люти чушки само за това, и това прави отличен деликатес за вечеря.

2. Обикновена извара с малко захар: Ако имате сладък зъб, бихте харесали тази комбинация. Малко захар разкрива вкуса на изварата. Яжте го след вечеря, за да успокоите стомаха си и да неутрализирате всички киселини в него.

3. Хаас/мътеница: Това е поредната здравословна напитка след вечеря. Той не само охлажда, но замества бактериите в дебелото черво, укротявайки всякаква киселинност и има различни други ползи за здравето.

4. Ласи: Lassi е подсладена версия на мътеница, само по-кремообразна и гъста със захар.

5. Кадхи: Kadhi е традиционна рецепта, при която малко грам брашно и сол се смесват с мътеница и тази смес се запържва с люти чушки, листа от къри и семена от йера или карамбол. Това къри в идеалния случай се яде с ориз или чапати.

6. Плодова салата: Смесете малко извара с нарязани плодове като банани, ябълки, нар и др. И се насладете на здравословен десерт.

7. Райта: Raita е често срещана индийска гарнитура. Добавете разнообразие от зеленчуци като домати, лук, краставици, тиква, нарязани зелени люти чушки, за да се насладите на този акомпанимент. Може би искате да знаете как да направите тиква райта.

Източник на изображението: Getty Images

За повече статии за диетата и фитнеса, посетете нашата диета и фитнес раздел. За ежедневни безплатни здравни съвети се регистрирайте за нашите бюлетин.