Сред лекарите и обществеността е разпространено мнението, че наситените с хранителни мазнини запушват артериите и водят до ишемична болест на сърцето. Нова статия, публикувана в Британския вестник по спортна медицина, казва, че това понятие за наситени мазнини, запушващо тръбата, е „просто погрешно“.

наситените

Статията е резултат от сътрудничество между екип от кардиолози, включително: д-р Aseem Malhotra, от болница Lister в Стивънидж, Великобритания; Проф. Рита Редбърг от Калифорнийския университет-Медицински факултет в Сан Франциско и редактор на JAMA Internal Medicine; и Паскал Майер от Университетската болница в Женева в Швейцария и Университетския колеж в Лондон, който е и редактор на BMJ Open Heart.

Екипът цитира рецензии, които не показват връзка между приема на наситени мазнини и по-голям риск от сърдечни заболявания, за да подкрепят аргумента си срещу съществуването на наситени мазнини, запушващи артериите.

„Време е да изместим посланието на общественото здраве в превенцията и лечението на коронарна артериална болест далеч от измерването на серумните липиди и намаляването на наситените с храната мазнини“, казват авторите. Вместо да се фокусираме върху намаляването на мазнините в кръвта и изрязването на наситените с храната мазнини, трябва да се подчертае значението на яденето на „истинска храна“, участието в редовна физическа активност и минимизирането на стреса.

Според Малхотра, Редбърг и Майер настоящият подход за управление на сърдечните заболявания отразява практиката на водопроводната инсталация, но идеята за подобряване на състоянието чрез „отпушване на тръба“ е обезсилена от поредица клинични изпитвания. Проучванията установиха, че когато стент е бил поставен за разширяване на стеснени артерии, рискът от инфаркт или смърт не е бил намален.

„Десетилетия наблягане върху предимството на понижаването на холестерола в плазмата, сякаш това е самоцел и задвижването на пазар на„ доказано понижаващи холестерола “и храни и лекарства с ниско съдържание на мазнини, е погрешно“, твърди панелът. Тези заблуди могат да произтичат от „селективно отчитане на данни“, предполагат те.

Ишемичната болест на сърцето е най-често срещаният тип сърдечни заболявания и водещата причина за смърт при мъжете и жените в Съединените щати. Хроничното възпалително състояние реагира положително на диета в средиземноморски стил, богата на противовъзпалителни съединения, често срещани в екстра върджин зехтин, зеленчуци, мазна риба и ядки, отбелязват изследователите.

Най-добрият предиктор за риска от сърдечни заболявания включва високо съотношение на общ холестерол (TC) към липопротеини с висока плътност (HDL), а не липопротеин с ниска плътност. Диетичните промени, като заместване на рафинирани въглехидрати със здравословни храни с високо съдържание на мазнини, включително зехтин и ядки, могат значително да намалят високото съотношение TC към HDL, обясняват експертите.

Упражнението играе съществена роля за предотвратяване на сърдечни заболявания и може да увеличи продължителността на живота с 3,4 до 4,5 години. Доказано е, че само 30 минути умерена активност на ден повече от три пъти всяка седмица влияят на рисковите фактори за неактивни възрастни. Освен това изследователите посочват, че редовното бързо ходене може да бъде по-ефективно за предотвратяване на коронарна болест, отколкото бягането.

Хроничният стрес е рисков фактор за коронарна болест на сърцето, който „не трябва да се пренебрегва“, подчертават от екипа. Хроничният стрес поставя възпалителната реакция на тялото в непрекъснато състояние на повишена готовност. Изследванията показват, че стресът от околната среда, като детска травма, може да намали продължителността на живота с до 20 години. Авторите пишат:

„Комбинирането на цялостен подход към начина на живот със здравословна диета, редовно движение и намаляване на стреса ще подобри качеството на живот, ще намали сърдечно-съдовата и смъртността от всички причини.“

Изследователите добавят, че прекарването на само 22 минути на ден в разходки и ядене на здравословна храна може да предотврати коронарна артериална болест. Въпреки това, „няма бизнес модел или пазар, които да помогнат за разпространението на тази проста, но мощна намеса“, заключават авторите.